并且写出品名、产地、等级和目前的市价就能获得十分。
只要答对六种食材就能过关。
面对着抽到的需要烹饪的食材，也需要自行在场地内挑选合适的食材进行烹饪。
而且每个环节都会有人来打分，只要有一处地方出错，就会被扣除相应的分数。
最终在规定时间内从色香味以及摆盘来分别打分。
同样，只要达到六十分就能过关。
参加的厨师等级越高的考试，评委打分也就越来越苛刻。
等到了一级厨师考试的时候，甚至每个环节都不能出现一点的错误才能安全过关。
在这次参加评级考试的时候，何雨柱还遇见了上次和冉秋叶去吃饭的时候遇见的那位国营饭店的大厨。
只不过他最终止步于二级厨师的考试。
因为两人好歹有过一面之缘，所以何雨柱去送了那位王师傅离开。
那样有个性的一个人，没想到竟然在止步考试后，当场崩溃大哭，看得何雨柱唏嘘不已。
不止是这位王师傅，何雨柱还遇见了当初在鸿宾楼拜师学艺时认识的好多大厨，其中还包括他师傅，老吴。
老吴的厨艺没得说，而且有着这么多年的经验，应对起考试来也游刃有余。
轻轻松松便和何雨柱一起通过了一级厨师的考试。
“你这小子，没想到才学了这么短的时间，现在就青出于蓝了。”老吴看着何雨柱十分欣慰地拍了拍他的肩膀。
当初何雨柱在拜他为师的时候，他就觉得这小子不错，将来可能大有所为，没想到他竟然跑去当了什么轧钢厂的食堂厨师，可把他给气的，
直说他没出息。
不过现在看到他并没有落下厨艺的锻炼，甚至已经逼近他了，还是不由得感到欣慰。