慕容岭继续：“这样品质的糖，可以按两定价的。学生想着，一两五钱吧，家资一般的人家也能吃得起。
按斤的话，一斤就是八两，在富贵人家这点儿钱根本不算什么。
而且，市面上只有咱家有这种白糖，也得给棕糖留点儿活路。先生觉得呢？”
王源点头，不错，能这么想事情，兼顾了各方各面。
“就按你的意思去做吧，把账目管理清晰，我还有别的事要忙，这白糖的事你就全权管起来，能行吗？”
慕容岭一下子惊动的有点儿不可置信。
“先生，你、你说让我、我全权管、管起来？”
王源点头：“有难处？”
慕容岭一下子醒过来，赶紧摇头道：“没、没有！学生一定竭尽全力管好！”
王源微笑着鼓励：“嗯，遇到难处可以来找我。”
慕容岭满脸红光，兴奋地双眼都闪着光泽：“嗯，学生记下了，三日后就开张。”
王源想了想，姬海家的二儿子过来了，今日要抽时间见上一见，能用的话就直接上手管账。
糖铺子的话，王源调了一个侯府的小管事去当掌柜的。
这个小管事跟了姬海好多年，又跟着去了翠微庄，被姬海调教了几个月，正当用。
王源也观察了一阵子，是个老实能干的。
关键的是，糖铺子后面要转变成糕点铺子，想交给田芙蓉的。
眼看着田芙蓉和姬海情意渐深，也就是最近太忙抽不出时间和人手，等一闲就要安排田芙蓉出嫁了。
嫁妆里，至少得有一个铺子吧？
田芙蓉做饭的手艺最好，这几年做的糕点整理一下就能开个铺子了。
掌柜的用姬海看中的人更好，能帮助自己再调教几个等用的人，到时候要换人也方便。
打发走了慕容岭，书砚有些蔫蔫的了。
跟慕容岭带来的好消息比，自己要说的就是个街边杂闻。
王源好笑地看着书砚道：“书砚，你觉的公子是更在乎生意呢还是前程？”
书砚一愣，想也没想道：“自然是前程！公子可是最有学问的读书人！”
所以……