。”
“这……太好了。”短暂的惊诧之后,刘芸连忙说道:“八两,我决定,这娃娃鱼推向市场,咱们必须好好的打个广告,我也得让厨师们好好的研究几个主打菜品。”
“行,刘姐。到时候,你安排人直接来取娃娃鱼就行。”赵八两直接对电话那头的刘芸说道。
这些娃娃鱼,可是稀罕物。经过绿水餐饮集团加工之后,价格肯定不菲。是以,赵八两也很期待娃娃鱼推向市场时的反响。如果绿水餐饮集团能够依靠娃娃鱼这个主打菜品,再上一个台阶的话,那就更好了。
为了配合娃娃鱼推向市场,绿水餐饮集团自然做足了准备,各类广告也是铺天盖地。
娃娃鱼是一种食用价值极高的动物,其肉质细嫩、味道鲜美,含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素,营养价值极高,被誉为“水中人参”,被视为珍稀补品。
娃娃鱼肌肉蛋白是一种优质蛋白,必需氨基酸含量高,组成比例好,完全符合人体需要量模式。娃娃鱼肌肉蛋白富含18种氨基酸,其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的4277,8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的4072,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为6868,均符合fao/who的理想模式;娃娃鱼必需氨基酸评分高,符合人体需要量模式程度相当高,其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸,可以与主食合理搭配食用,以起到蛋白质互补作用。
娃娃鱼肌肉中富含微量元素锌,含有一定量的硒,大娃娃鱼软骨中含有大量钙,肝脏中含有丰富维生素,如vb1、vb2、va、vd与尼克酸等。娃娃鱼肌肉中锌含量相当高,是常见淡水鱼和海水鱼类的数倍。微量元素锌能够诱导金属硫蛋白(t)的合成,而t能够与进入机体的有毒的重金属镉、汞、铅等结合,从而使之失去毒性,这对处于镉、汞、铅污染地区的人们体内排铅排镉排汞具有相当积极的意义。经常食用娃娃鱼肉能够延缓衰老,提高机体免疫力。
绿水餐饮集团大面积的宣传,自然也是引起了轰动。远在燕京的秦岚,自然也发现了绿水餐饮集团的这个宣传。对于赵八两在养殖娃娃鱼的事情,秦岚也是有些耳闻的。
但是,按照赵八两养殖娃娃鱼的时间推算,赵八两现在绝