第52章 杀猪菜（一）(4/4)

菜，如猪肘子、猪头肉这些了，处理和炖煮都需要时间。

    来的食客也是老熟人，韩柏跟江澄。

    杨枫叮嘱张大娘，将面熟的食客都留下来，一起吃饭。

    他开始炒菜。

    蒜泥白肉、椒盐排骨、辣椒炒脆骨、青椒拆骨肉、泡椒爆炒腰花、心肺汤、干锅肥肠、红烧猪脚、炝炒白菜、最后再来一道水煮肉片。

    锅中红彤彤的汤汁翻滚，杨枫看准时机加入肉片，勾芡。

    而后把做好的肉片铺在配菜上，撒上辣椒面，葱花，浇热油。