六七日雷雨交加，今日终于放晴。
天空被水洗过，湛蓝干净，白云如丝，悠悠地飘荡在碧空之中。
天气一放晴了，似乎连心情都好了不少。
杨枫起来先检查了一下昨夜泡的红豆，泡发了不少，可以用来熬豆沙了。
杨枫轻车熟路地用净水诀将豆子淘洗了几遍，豆子入锅，加入一小勺白糖，轻轻搅动，让白糖均匀地融入水中。
熬豆沙的过程，急不得，火候太过会糊锅，熬出来的豆沙就有一股子糊味。
确保火候适中，不时搅动一下锅底防止粘锅。
同时，还能趁着这个时间把其他的准备工作做起来。
今天准备做的是蛋烘糕，食肆里当早点卖，还要送一批去幼学堂。
杨枫准备做豆沙馅的和肉松奶油馅的。
豆沙馅的蛋烘糕纯甜，而肉松奶油馅的蛋烘糕是甜咸相交，甜甜的奶油加上咸咸的肉松，正所谓甜咸永动，足以让人一口接着一口停不下来。
做肉松要选用纯瘦肉，剔除筋膜，大火煮两个时辰，彻底煮透了捞出来，轻轻一压肉块便跟骨牌一样松散开来，肉块成一丝一丝的肉条状，接着调个味道，继续放入锅中炒。
炒肉松是一项考验耐心的艺术，急躁不得，就跟现在炒制红豆沙差不多，慢工出细活。
大火快炒出来的肉松，会因受热不均匀而不起绒，口感硬，失去了应有的松软和绵密。
而慢慢炒制，肉松会在缓慢的加热中逐渐变得松软，出现一层细腻的绒毛，绒绒的肉松便是杨枫要求达到的效果。
杨枫拿出来的肉松是昨天下午做出来的，一共做了二十来斤，一做出来就被瑶瑶和张大爷二老吃了一斤多，张大爷二老用这肉松当下酒菜，瑶瑶把它当零食，谁能不爱松软咸香的肉松呢。
把肉松拿出来备用，接着调制做蛋烘糕的面糊，待面糊调好了，锅中豆子开始慢慢出沙。
“沙沙——”
甜腻的香气在空中弥漫开来，随着晨风吹拂一并吹上蜿蜒山路。
……
万法宗，剑峰。
此刻的气氛凝重。
赤木长老负手而立，面色沉重：“飞宇，此次你去西炎