个话痨。
就在这时，远处传来一阵脚步声。
杨枫抬眼看去，只见一群人正朝他们走来。
为首的正是昨天见过的小渔村村长，他身后跟着几个村民，脸上带着恭敬的神色，手里还提着几条新鲜的黄花鱼。
村长走到杨枫面前，微微躬身，语气诚恳：“仙师，打扰了。”
“我们过来，是为了感谢您教我们给贝类蛤蜊蛏子吐沙的方法，这些黄花鱼是我们今早刚打捞上来的，特意送来给您尝尝。”
杨枫笑了笑，语气温和：“村长客气了。”
村长连连摆手，脸上满是感激：“仙师，您不知道，这法子对我们来说太有用了。”
村长身后的年轻人说道：“对啊，以前我们吃这些海货，总是硌牙，现在吐得干干净净，味道也好了许多，仙师真是神通广大，连这种法子都懂。”
杨枫摆了摆手，笑道：“这不过是些小技巧，算不得什么神通。”
村长身后的几个村民也纷纷点头附和，脸上满是敬佩之色。
其中一个年轻渔民忍不住说道：“仙师，您教的法子真是神了！”
“早上我们试了试，那些蛏子和蛤蜊吐得干干净净，一点沙子都没有！我娘还说，这是她吃过最干净的！”
杨枫听了，微微一笑：“能帮上忙就好。”
村长将手中的黄花鱼递给杨枫，语气诚恳：“仙师，这是我们的一点心意，请您务必收下。”
杨枫接过黄花鱼，看了看鱼身金黄鲜亮，显然是刚打捞上来的新鲜货。
他点了点头，道：“多谢村长的好意，那我就收下了。”
村长一行人不敢过多打扰，送了鱼便恭恭敬敬地离开。
这么新鲜的黄花鱼，正好拿来做成拖黄鱼。
做成拖黄鱼，要三拖。
如果说把一条黄鱼"拖"上岸算"第一拖"，那么把它搬上桌，还要经历二拖。
其中，第二拖堪称 “拖黄鱼” 能达到外脆里嫩绝佳口感的关键所在。
杨枫拖着小黄鱼缓缓倾斜，鱼头和鱼身顺势浸入事先准备好的面糊之中。
那面糊的状态十分讲究，呈半流质状，厚度拿捏得恰