是了解海鲜市场的价格,店铺内的布局、运营管理,销售商品的整理和结算,还有一些程序流程的规范。
这些都需要去学习一下,看看人家是怎么开店做生意的。
晚上,在酒店房间。
王可带着父母熟悉了一下房间里东西的一些作用和功能。
王爸王妈也是第一次住这种豪华酒店,对很多东西都觉得很陌生、很新奇。
老妈也是拉着王可问东问西,这次出来算是长见识了。
……
第二天早上起来洗漱之后,王可带着父母在酒店吃过早饭。
等崔胜达过来接他们,然后一起来到距离不远的海鲜市场。
这时候,市场里面已经是一片繁忙景象了,摊位上摆放着各种海鲜,一股浓浓的海腥味扑面而来,但主要还是刚打捞上来的新鲜海鲜。
崔哥带着他们溜达着看了看。
随后来到一侧的一排门店,这些海鲜店就比较正规了,里面海鲜按分类养在一个个透明箱里,上面还有名称标签,摆放也非常有条理性。
不像外面摊位乱糟糟的,比较简陋,海鲜大小质量品类良莠不齐。
当然外面摊位上海鲜的价格也更实惠一点,很多都是渔民自己卖,也是一些市民的首选。
接着又来到干货区,这边都是卖海鲜干货的,有包装好的、有散装的,还有礼盒形式的,各种各样的海鲜都有。
到了这里就得仔细看看了。
看了几家店之后,崔胜达带着他们来到一家非常大的海鲜干货店,面积差不多两百平方了。
据崔胜达介绍,这是他堂叔家开的店。
有了这层关系,事情就简单了。
接下来的时间,就听人家店里的人介绍。
后面还去参观了一下海鲜干货的制作过程。
……
就这样参观学习了三天。
虽然不能说啥都懂了,但也大概也能知道怎么回事了,后面模仿实践一下,有了自己的理解也就踏入正轨了。
这几天,海鲜货源的事也安排好了,价格也商量好了。
等他们打了电话,这边就会先发一批干货过去,看看销售情况。