需求来定。”
“他们菜的分量也比较足，应该是走的薄利多销的路子，我们不如也试一试。”
王玉婷听的连连点头，说明这些厨师真的在思考了，她也找到了一点思路。
但林风却说道：“各位师傅，请你们过来不是谈学习谈感悟的，你们再好好尝尝这些菜，尤其是那一盘生蚝、牛骨头以及五花肉！”
哦，原来如此！
叫他们过来不是向对方学习的，难不成是找茬的？
三位师傅又开始尝了起来。
由于这次比较慎重，他们品尝的特别认真，把肉放在嘴里细细的咀嚼着，感受着不同的味道。
“老板，把这个生蚝上面的蒜末全部去掉，感觉生蚝的肉有点不对劲，好像有点儿…说不上来的味道！”
林风眼睛亮起，他也拿起一个生蚝，直接放在水杯里冲洗了一下，然后轻轻的咬下一小口。
“果然不对劲，这玩意儿好像有点不新鲜了！”
受到这位厨师的启发，其他人开始品尝别的菜，他们统一把上面的佐料刷洗干净，慢慢的放在嘴里。
贺语嫣皱了皱眉：
“我敢肯定这个牛骨头和五花肉都属于僵尸肉，甚至是僵尸肉中的下等肉！”
僵尸肉？
大家对它已经不陌生了。
僵尸肉冷冻长达数十年，甚至从二战时期就已经开始冷冻了。
这些僵尸肉大部分是走私而来的，什么品种都有，比如冻牛肉、冷冻鸭脖、冷冻鸡爪、冷冻鸡翅、冷冻五花肉、冷冻猪蹄……
林风上辈子曾经看过一个新闻。
海关总署在一次对冷冻商品专项打击行动中，查获了走私冷冻品四十二万吨！
僵尸肉为何屡禁不止？
因为有着巨大的利益！
就拿猪蹄来举例子，一斤的猪蹄子在菜市场要卖到十八块钱一斤。
僵尸肉中的冷冻猪蹄儿，三块钱一斤！
菜市场上卖的牛骨头十一块钱一斤，僵尸肉中的牛骨头两块钱一斤！
僵尸肉用化学药剂加工调味品后，就会变成卖相极佳的美味佳肴！
多年的冻肉品质上比鲜肉差很多，