一件什么太难的事情。
“姐，今天的小白鲳可鲜活了，个头还不小。这东西新鲜的跟冰箱的味道可是天壤之别，来上两斤怎么样？回家煎一下，酱油水一焖，那味道比啥都鲜美。”
“老板，你这眼光还真不错，这条乌鲻个头不小，肥美鲜嫩，买回家做成鱼丸，到时候下点紫菜一滚，绝对好喝。”
“美女，这泥猛肉质紧实，鲜味十足，这新鲜的泥猛比起冰鲜的泥猛来说，要更好吃许多，尤其是肚子不会有什么苦味。没有尝过一定要好好尝尝，买回去无论是干煎，还是说酱油水、酸梅煮都非常的不错。”
“今天的花盖蟹可好了，别看这花盖蟹个头没有兰花蟹跟青蟹大，可是其东西鲜甜的很，尤其是搭配丝瓜或者冬瓜煮个汤，那绝对是你从未喝过的鲜甜。”
顾瀚开始推销起来，跟其他人木讷的推销不同，顾瀚嘴巴上面的功夫显然比起很多人要强上许多，甚至是顾瀚还会稍稍的搭配一下这些鱼要怎么做才好吃。
一些人听到顾瀚这么一说，也是眼神一亮，尤其是听到顾瀚说出一些他们从来没有听过的烹调方式之后，立马就凑上前来。
“老板，这冬瓜加花盖蟹煮汤能好喝？我还是第一次见螃蟹能够煮汤的，这不都是姜葱炒或者说是蒸熟吗？”
“这可是广粤那边的做法，冬瓜加上螃蟹一煮，十来分钟就可以吃了，到时候撒上一点盐巴与胡椒粉，加上一点点香菜点缀。不好喝你可以来找我，并且这种做法对于螃蟹的要求不高，花盖蟹跟兰花蟹还有三眼蟹最为适合。要我选肯定就是花盖蟹了，因为这东西经济实惠。美女，要不来上一斤尝尝鲜如何？”
“那给我来上一斤吧，我正好尝尝。”
“老板，酸梅煮泥猛？你确定没有开玩笑吗？有这样的做法吗？”
“保准有，广粤地区的做法，要说到吃，广粤地区那可是数一数二。把自家腌制的酸梅弄两三颗下来，佐以姜葱，把鱼放锅里煮，然后倒入搅碎的酸梅，盖上锅盖，八分钟的时间刚刚好，撒上一些香芹点缀，那味道神仙难忘。帅哥，来两斤尝尝？”
“老板，泥猛给我来两斤，还有这花盖蟹也给我来一斤，我回家也尝试一下你说的做法。”
摊位面前的