嚓噗小说 > 都市言情 > 赶海:我靠赶海养娃 > 第671章 罕见的鱼(2/3)
?这看起来至少也有六七斤的一个重量了。”顾瀚看着眼前的这两条刺豚,满心欢喜的说道。

    刺豚看着模样丑萌,可是其味道却是非常的鲜美,尤其是刺豚皮更是出了名的顶尖食材,在滨海省,鲜活的刺豚鱼只要体型超过三斤的规格的,都是约莫百来两百块钱一斤的价格,至于其身上的皮更是能够卖出一个更高的价格。

    毕竟其身上的鱼皮非常厚实,富含胶原蛋白,处理得当后口感q弹,也是成了很多老饕们的最爱。

    顾瀚倒也是没有想到自己这一次竟然抓上来了两条刺豚,这也是顾瀚第一次抓到刺豚。

    刺豚属于热带的鱼类,在滨海省虽然说也有,不过数量是少的可怜,不比更南边一点的地方,会有不少的刺豚鱼。

    “瀚哥,你会处理这刺豚吗?”林德义舔了舔嘴,一脸期待的看着顾瀚问道。

    “嗯,刺豚不比河豚,河豚除了肉之外,大部分的地方都是有毒的。至于说刺豚本身并不拥有毒性,不过也要以防万一,毕竟这些鱼常年以各种海藻为食,有可能导致其肝脏积累了河豚毒素。

    所以想要吃这东西,最好还是不要吃肝脏。最为好的办法,就是交给专业的人去处理。”顾瀚沉吟了一句说道。

    “顾瀚,你说河豚的毒素好像主要是来源于在海里面吃的那些食物,尤其是各种的海藻,比如一些带有毒性的海藻。你说有没有可能,我说的是有没有可能我们改变一下河豚的饲料,把其进行养殖,那么是不是就可以养殖出无毒的河豚了?

    毕竟河豚这东西可是被称之为天下第一鲜,可是就是因为其本身具备着巨大的毒性,导致很多人不敢于吃河豚。”一旁的顾浩,神色认真的看着顾瀚说道。

    当听到顾浩这么一说之后,顾瀚心中也是微微一惊。

    脑海里也是第一时间想起了后世,顾瀚记得在后世河豚这东西早已经实现了人工养殖,并且通过食用专门配制的人工饲料,避免了摄入含有河豚毒素(ttx)的天然饵料,使得养殖的河豚鱼不再拥有毒素。

    除此之外,人们还会通过生物技术和遗传育种手段,筛选出低毒素累积或无毒素累积的河豚品种进行繁殖,进一步降低了河豚的毒性。

    顾瀚倒也是没有想到顾浩