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回家之后，杨山川马上打电话，把另外两个人喊了过来，一个叫周一林，一个叫岳梁丰。
他们三个是技校的同学，三人都是学的厨师专业。
周一林在一家饭店当学徒，本来他可以当厨子了，但是被主厨打压，一直就没转正，早就想跳槽了，可一直没有好去处，这才忍气吞声了下来。
岳梁丰也有工作，但是刚刚餐馆儿倒闭了，他也成了无业游民。
两人接到杨山川的电话之后，马上表示同意跟他一起开店，然后来到了杨山川的家里。
三人商议了很久，到了下午六点，一起出发来到了沈雪宁家里。
沈雪宁让他们一人炒一个菜，她先试吃一下，顺带把晚饭做了，他们干活儿都累了。
为了开店，杨山川格外听话，叫上两个朋友就去厨房里忙活起来。
一个小时，三个菜，一个汤，上桌了。
这个时候，沈东也干活儿回来了，闻到香喷喷的饭菜道：“回来得还挺及时的。”
刘娟用盆端着水出来给沈东洗手：“洗洗手，准备吃饭。”
“好。”沈东接过水盆，端着去了外面，把脸和手都洗了一遍，然后返回堂屋，跟大伙儿一起坐了下来。
这个时候，沈东才发现家里多了三个人：“山川怎么来家里了？”
刘娟道：“他们来找宁宁一起开店。”
这涉及沈东不了解的区域的，他道：“那商量好了吗？”
杨山川把话接过去：“请表妹试吃我们做的菜，要是要吃，这店铺就可以开起来了。”
沈雪宁道：“除了厨子，还需要收银员，需要服务员，后厨还需要洗碗的，打杂的、送外卖的，起码还要好几个人才能把铺子开起来。”
这样一说，杨山川又觉得不容易了：“招一招就行了。”
沈雪宁道：“这个也不难，县城里应该挺多人找工作的，到时候把工资开高一点儿，应该不愁没人。”
杨山川道：“那些一会儿说，表妹，你先尝尝我们做的菜。”
“好。”沈雪宁第一个尝了杨山川的菜，他做的是鱼香肉丝，“颜色红亮艳丽，肉丝细嫩，菜丝脆爽， 微酸、微甜、微咸，不