,沈雪宁又在院子里搭建了两个砖灶,专门用来烧水。
鸭子杀了,需要用开水来烫毛,其他地方没有合适的,所以自己搭建两个砖灶。
灶搭建好之后,马上把火烧起来,他们这边还能买到蜂窝煤,把火烧起来之后再往里放蜂窝煤,很快水就能烧开了。
在他们烧火的时候,沈雪宁带着一个人去了鸭舍那边,帮她一起抓鸭子。
沈雪宁让工人提前把大鸭子关在鸭舍里,今天就不放出去了,也不要喂食了,她过来抓。
有了准备,她顺利地把第一批鸭子抓了回去。
她抓回去之后,有人负责把鸭子给杀了,然后又有人用开水来给鸭子烫毛,烫了之后放到竹匾里,然后拔毛,拔了毛之后开肠破肚,打理内脏,再放到冷库里……
整个过程就像流水线一样。
第一批鸭子抓了五十只回去,三轮车只能装这么多鸭子,然后一次就抓五十只,抓回去就有工人负责杀……
等沈雪宁把第二批鸭子抓回去之后,她发现有些慢了,于是又招了十个人。
二十个人帮着一起打理鸭子,速度一下子快了起来。
一个村里人来到了沈雪宁家:“宁宁,你的鸭子可以杀了?”
沈雪宁朝院子门口看去:“可以啊,已经长大了,有五六斤一只,全是喂的粮食……”
村里人看着鸭子淡黄色的皮也看出这是粮食鸭,于是问道:“可以卖一只给我吗?我孙子喜欢吃鸭子,一会儿他放归宿假回来……”
沈雪宁道:“可以啊,你进来挑吧。”
“谢谢。”村里人走进了院子,然后走去放鸭子的竹匾,挑选了一只最肥的鸭子,“宁宁,你给我称一下。”