的菜馆，多多少少都有一两道用猪内脏做出来的菜\"
珍珠又好奇的问我：“那叶凯旋，你有没有吃过这些猪内脏呢？”
我说:\"这个肯定是有吃过的，你想以前去湖南菜馆吃的土匪猪肝，就是有猪内脏猪肝，或者去四川菜馆吃毛血旺的时候，里面就有猪血猪肚子去吃夫妻肺片的时候，就会有猪肚猪耳朵，甚至还有猪头肉以及牛肚。\"
珍珠开心的说：“那你觉得好吃嘛？”
我笑了笑说：“其实还是蛮好吃的，感觉比肉好吃，而且每次给的量特别的少，越是给的少，越是觉得好吃！”
珍珠说：“那下次有机会我也尝尝，顺便给柳红儿姐姐也尝一尝”
我顿了一下说:\"我觉得他应该也吃过吧，毕竟这东西非常的普遍，稍微有点吃猪内脏习惯的家庭应该就有吃过如果一个家庭，他们的父母都吃了，那么孩子肯定也是吃的!只不过猪大肠一定要洗干净，不洗干净的话就会出现那种名场面了，一个戴眼镜的胖胖的人吃了一口带有料的猪大肠，瞬间变脸了！”
珍珠说：“什么啊，好像没听懂，不过就是要把大肠洗干净才能吃，这个我们都应该知道的！”
我说：“那个是个网络热梗小胖烧猪大肠，到时你搜一下就知道了。”
珍珠说：“好吧，我们去买豆制品和蔬菜了！”
来到了几个豆制品的摊位，放眼望去那些摊位布局似乎每一家都差不多，在一个小小的摊位面前放着一个巨大的冰柜，冰柜里边放着素鸡油豆腐油面筋，还有兰花干以及豆腐干等等。
由于这些东西天热3都非常的容易变质，所以必须要有冰柜来保存。对于豆制品，我想随便买一点就可以了，毕竟这玩意儿吃多了，嘌呤太高，不吃又非常的想吃，所以我就买了几块五香豆腐干，又买了几张百叶，一个素鸡。
珍珠没见过素鸡，她问道：“这一个圆柱形的东西是什么？”
我说“这个叫做素鸡，其实也是一种豆腐干吧。你可以发挥一下想象在生产力不发达的年代，阳光洒在古老的豆腐坊里。师傅们早早地开始了一天的工作，他们将精选的黄豆浸泡在清水中，让其慢慢吸收水分。经过一段时间的浸泡，黄豆变得饱满而柔软。”