惯,而正我是有点承受不了。”
我觉得这样的菜能被流传下来,多数原因也是因为当时的条件肯定是非常缺衣少食,但没有办法的情况下才会使用这样的地方,不然的话人们都会吃肉啃骨头,绝对不会吃这里的东西。或者是在有些地方把石头放上油,炒一炒,一边缩一边下酒,肯定是因为原材料缺乏才会形成这样的风俗,不管怎么说也是一种特色,但我不会去品尝。
柳红儿说:“那东西感觉我们确实没法吃,以前还有吃过一个叫做梅菜梗蒸臭豆腐的,虽然臭豆腐和我们之前吃的那个都是同样的材料,但是蒸出来的那个味儿好像更浓,据说是用长的比较老的苋菜,切成小段以后放在缸里边加水,让它烂掉发酵产生的臭味的水再泡到豆腐里边,让豆腐也染上这种臭味,直到最后放了几天入味以后再拿出来蒸,同样,那个苋菜梗也要放很多一起蒸,甚至有的人还很喜欢把那个苋菜梗放到嘴里边嚼一嚼,把里边鲜美的汁水嚼出来。\"
我说:“啊,那个菜我也好像见过,在哪里好像有看到过人家吃,他那个盘子里边好像还放了一些咸肉,配着一起蒸呢。”
珍珠说道:“那蒸的时候就应该会产生很多的臭味吧?。”
的确如此,因为蒸的时候会让这臭味随着水蒸气到处乱跑,所以附近的人应该都能够闻到。
随着大家一边聊天一边吃饭,很快就把饭吃完了,我甚至还把那梅菜扣肉的汤汁和米饭拌在了一起,快速的把饭送了进去。
后面就是洗刷碗筷了,这事情也就是我在做,反正也不多,一共四五个碗,三双筷子。来到了之前,菜场的水龙头边上,把这些碗筷快速洗掉了,现在的菜场已经没什么人了,好像那些摊贩也都不见了,整个村庄又恢复了之前的安静,安静的有点可怕,几只野猫在这附近来回的窜,应该是有些老鼠在附近活动的。随即我也灌了一点水,然后,带回到露营的地方,看到珍珠还在把那些核桃铺开在一张塑料袋上晒,一边还打理着小鸡,觉得他也是比较辛苦的。
我走过去帮她整理了一下核桃,然后问她需不需要帮忙照顾小鸡。她说不用,自己能行。看着她认真的样子,我不禁想起了我们一起经历过的点点滴滴,心中涌起一股温暖。
就在这时,一只