这一次李龙没剔下来多少肉。这只母狍鹿子的肉不算很多,剔下来有个五六公斤纯肉,剩下的就带到骨头上直接风干了。不然干骨头棒子啃着也不舒服——
剔肉的时候李龙就想到一件事情,忍不住笑了起来。记得上一世许海军当兵回来和他们聊天交流的时候就报怨,说当时炊事班弄来一头羊,连长请一位少数民族护边员帮忙剔肉,打算把剔下来的肉骨头中午做抓饭。
等把肉剔完,炊事班长不干了,直接去到连长那里报告说,这骨头做不了抓饭。连长还不信,过去看的时候,发现那位护边员太厉害了,骨头上的肉剔的干干净净,就连筋膜都剔掉了…这还吃个屁啊,熬骨头汤吧。
李龙自己是剔不出来这样的骨头的,但他相信哈里木他们绝对能。
把肉骨头抹了盐挂在架子上,位置不够了,就把先前风干一半的肉往一起挤一挤放着,然后把这些肉用细铁丝穿着挂了起来。
一架子的肉,看着还挺壮观的,李龙自己也感觉收获满满,成就感十足。
当然,事情还没完。把皮子用盐抹了,撑展了晾在草地上,接下来就是处理内脏,这已经是轻车熟路了。
灶烧起来,架起两口锅,一口煮着那些收拾好的内脏,一口开始燷那些肉。肉不多,所以不需要费多少时间。现在太阳还没完全升起来,所以温度也不高,李龙就是想趁着这功夫把活干完,等大太阳升到空中,就不干了。
太晒。
烧木头的感觉就是比在家里烧苞米杆子好,至少不需要不停的加柴火。李龙抱个瓜坐在屋檐下面,一边吃着一边看着火。他打算先进到晚上的时候,再去一趟,看看有没有收获。
再搞一两头猎物,这次就可以了。这些肉够家里人吃不少了,剩下就是得逮鱼挣钱了。
虽然手头的钱也不少了,但这玩意儿哪有个够呢?以后要准备买的东西不少,钱多点儿,没啥坏处。有些东西现在买下来,存起来往后放都挺好。
想想后世那些各商店高价收老酒的,现在这些酒都是一两块钱一瓶,茅台也就几块钱。
买几箱存起来,等后世喝的时候,至少是真货。
当然,酱香型酒这边普遍喝不惯,可以存一些其他酒。