李龙骑回到县城，先去自由市场转了一圈，发现李建国不在，应该是鱼已经卖完回家了。队里卖鱼的，孟志强也不在，倒是另外一个郑冬生还在，他面前摆着一个湿尿素袋子，上面一摊鱼——这位连盆都没准备，背着尿素袋子过来，到地方找到摊位，鱼就拿出来放在尿素袋子上面，边上一个搪瓷盆量鱼。
现在鱼还有两公斤多，都是鲫鱼，还行，没干死，估计时不时从旁边沟里弄点水浇上面。
看到李龙，郑冬生也不尴尬，笑着打招呼：
“小龙你去了石城？我看你大哥回去了。”
“你这还没卖完？”
“嗯，剩下这点了。”郑冬生也挺知足：“能卖几毛算几毛。”
“那你先忙，我走了。”李龙也不好说什么，人家和自己不一样，知足常乐，其实自己也想过这样的，奈何看过太好的风景，吃过太好的东西，那粗糠咽不下去。
他转了一圈，也没看到卖饭的那母女两个，猜测应该是卖完收了工，便骑车去了大院子。
顾晓霞不在，李龙把盆和秤放好，又检查了一下车胎，看着不需要打气，然后就开始准备做饭。
从菜畦里掐些香葱和芫荽备用，先去和了面，面和好后，用笼布盖上放好，接下来切菜。
菜架子上的西红柿、青辣子都有，从菜畦里擗一把芹菜，洗了洗之后，把叶子摘来下扔垃圾桶里。这玩意儿后面说降血压，但这个时候通常是不吃的，主要是有苦味。
剥几瓣蒜，切成片放小碗里，再弄点姜放一起。
西红柿、青辣子、芹菜切好放一个大盘里备着，用勺子舀一勺燷好的油和肉放在碗里，开始点火。
轻车熟路，锅热放油，下蒜和姜，拨拉几下，倒菜，炒差不多了，香味儿出来了，放盐，再拨拉几下出锅。
把锅洗了，水倒进旁边的泔水桶里，再倒水烧着，这边开始把面擀开，用刀切成面剂子，再用湿笼布盖上保湿。等水开了，开始揪面片——尽量揪薄一些，不需要显示技术，慢点儿也没啥。
面揪完，滚开了，再把炒好的菜倒进去，用勺搅一搅，舀点汤出来尝尝，有点淡，再放点盐，撤火。
把切好的芫荽倒进去，舀一搪瓷盆出来，