是肯定不能浪费的。
扒完肠网油后,犹豫了一下,杨永强还是把獾的肥肉也切下来不少,准备一起炼油。这两只獾合起来有十来公斤,肉不少,不在乎这点油了。
把肥肉和油切小块,妹妹杨永丽已经过来帮着烧火,杨永强便开始把肥肉放到锅里炼。
这个过程不怎么需要人工,他就又开始去分解那些肉。
母亲秦香梅串门回来,没进院子就闻到一股子香味儿,一开始还以为是儿子在小海子那里掏到了什么鱼在烧着吃,但感觉味道不像。进院子就看到儿子和女儿在灶台前忙活着,丈夫在边上凑着看,便问道:
“这弄啥吃哩?”
“永强逮了两个獾,炼油哩。呆会你把肉弄着炒一些吃。娃馋得,也有些日子没吃肉了。”
杨华不会做饭,见妻子回来,急忙说道。
“獾?哪弄的獾?这獾肉我也不会做啊?”秦香梅哪做过獾肉。别说獾肉,兔肉都没做过。
“龙哥他大哥说了,红烧就行,多放大料、酒就行。”杨永强说,“对了,要控血水,我都控了好几遍了,干辣子也准备好了,还有葱、蒜…”
“那…我试试。”秦香梅咽了口唾沫,不就是肉嘛,做了!
有些日子没吃了,别说孩子了,就是自己也有点馋了!
这一晚,杨家、陶家都做出不太成功的獾肉,但两家人吃着都很开心。这么肥的肉,有多久没吃过了?
第二天,杨永强去取网的时候,李龙和陶大强已经扛着轮胎背着盛鱼的袋子往回走了。
“龙哥,大强,你们这么早啊?”杨永强感觉和这两个人亲近了不少,主动打着招呼。
“要去石城卖鱼,那就得早点。”李龙说,“你也得快点。”
“哎。”杨永强羡慕的侧过身子给两个人把小路让开。李龙和陶大强两个人背着三个鱼袋,个个都装的很满。
自己什么时候才能逮这么多的鱼?
杨永强其实觉得自己起来挺早的。昨天晚上睡的其实也挺晚,那一顿饭吃的很满足。原以为今天会晚起,没想到起的比昨天还早点儿。
去到自己下网的地方,杨永强看孟志强那些人还没来,他就下到水里,开始去取网