起了火,架上锅,烧上了水。
“把四条腿先拉走到马车上放着,然后把剩下剖开的放在灶边上化,等化开了,你就知道为啥不能吃了。”李龙给李俊峰说了一句,就进屋了。
看李龙进屋,外面的李俊峰对李俊山说道:
“我还真不相信那玩意儿不能吃看这肉红红的,冻过之后保存的怪好哩,咋可能不能吃?”
灶下的火主要是劈柴,烧起来很旺,很快就将猪肉烤化,尽管距离有五六十公分,但那火还是把猪毛给燎了,一股子焦糊味儿飘了过来。
很快,李俊峰脸色变了,他闻到了一股子难闻的味道,那肉化的越快,味道越浓,是那种很浓重的骚臭味儿带着腐败的血肉的味儿。
他看了看李俊山,无奈的说道:
“看样子,还真是不能吃了。这肉臭的,咋吃?”
“要不要洗一洗试试?小龙叔不是说这肉臭是因为没开膛,血在肉里,肚子里的气酦酵了弄的嘛,那就把这肉好好洗洗,把里面的血水洗掉试试中不中?”李俊山看着这一头猪肉不能吃,也觉得有些可惜,便提出了自己的想法。
“那试试。”李俊峰去木屋里拿了个盆出来,从灶上的锅里舀出一些热水来,往里面又扔了几块雪化成温水,然后切一大块肉放了进去,搓洗起来。
手上沾了油立刻就变得腻了起来。很快,盆里的水变成黑红色,带着骚臭味儿,李俊峰再把肉拿起来闻了闻,感觉那股子味儿淡了一些。
他把肉递给李俊山,笑着说:
“还真有用,这肉没那么臭了!”
李俊山接过来,走到一边拿着闻了闻,摇了摇头说:
“还是臭,就这味儿,吃不成。看样子这法子不成。”
“咋能不成哩?”李俊峰还有些不服气,把盆里的水倒掉,又弄了一盆水洗清起来,洗着洗着,他自己放弃了。
他知道自己一直闻着,可能嗅觉受了影响,但即使如此,那块肉在手里还是有味儿。那是一股子闻了就想吐的味,要是把这做到饭里,那真是吃不下。
“可惜了啊!”他把肉扔进盆里,到边上弯腰抓了一把雪,搓着手上的油,一脸的可惜,“要是能吃,咱们今天能好好吃一顿了,这么多