提有些意外,不过还是翻译了过去。
“真的吗?他说用不着。”
“那就问问他能不能帮我把牛给剥皮开膛,这样两袋米两袋面,我再给他一些砖茶啥的。”
交易达成,苏力坦不再是那种伤心的表情,掏出刀来开始处理这头牛。
牛很大,成年牛李龙猜测至少得有个两百五六十公斤,就算出肉也能出一百多公斤,可能不止。
虽然北疆畜牧业一直挺发达,但在这个时间点在玛县和石城,牛肉出现的并不多,主要还是以猪肉和羊肉为主。牛肉比较贵,牧民的牛通常都由食品厂拉走优先保证一些单位,比如做牛肉罐头,运往内地,流入本地市场的并不多。
因此这个时候牛肉也比猪肉和羊肉贵,算是底层百姓眼里比较奢侈的肉类了。哪怕是牧民,一年到头可能也就冬宰的时候会宰头牛吃,平时过节最多也就杀只羊。
波拉提也跟着帮忙,李龙没有上手,他只是把米面搬到了拖拉机车斗的梆子上,方便车斗里到时放肉。
虽然牛肉还在处理,但李龙已经在想着这肉怎么处理了。
卖是不打算卖的,大院子留条腿,马号留条腿,老岳父那里留条腿,剩下的肉主要留在大哥那里。大强也得提两公斤过去,虽然队长存在感低了,也得分两公斤吧?
当然,供销社李向前那里得分几公斤,陈红军也得给几公斤,还得问问钟国强要不要,回到县里再问问顾晓霞要不要给她们王局送一些。
这么一分,也就剩下不了多少了。
总之有这么一头牛,大家都能吃上,皆大欢喜。
苏力坦和波拉提的动作很快,不到一个小时,牛剥完开了膛,头、蹄啥的都放在了一边,肚子里的东西扒出来,把肚子和肠子里的屎挤掉又放在牛皮上。李龙只带过来一个大盆,勉强能把内脏盛下一半——牛的内脏可不是羊的,真大!剩下的内脏就在牛皮上堆着。
至于肉就没办法了,全堆在牛皮上。这张牛皮摊开就几乎把车斗子给占满了。
苏力坦笑着把车梆子上的米面卸下来,然后往自己马背上绑,李龙则把剩下的一些物资送给了波拉提。这里面也有方糖、砖荷、盐之类的,波拉提也很高兴,笑着说道: