嚓噗小说 > 其他类型 > 重生八一渔猎西北 > 第五百四十五章 打瓜随便吃,籽留下来(4/7)
是李家的打瓜平安的成长到了成熟期。

    而拖拉机则成了村里那些大人们的梦想。有些人家里甚至连驴车都没有,但并不妨碍他们现在开始梦想自己过两年,买台拖拉机,也能像李龙一样突突突的开着到处跑。

    李龙把拖拉机开到大哥李建国的大院里,这时候已经是中午,李建国和梁月梅从地里回来,院子里放着几个打瓜。

    李龙熄火下车,问道:

    “大哥,这打瓜熟了吧?”

    “熟了。”李建国笑着说道:

    “在里地开了两个,籽都熟了,黑黑的,饱满的很,就是有些不平,翘的。”

    “翘的怕啥?那不都一样称重卖?”李青侠不懂,问道,“还能不一个价?”

    李建国以前大集体的时候给队里种过打瓜,知道这个:

    “那不一样。翘的多,那价格就低,评不上等。你想,这炒货厂买去是炒瓜子卖着给人吃的,你磕这瓜子,平的好磕还是翘的好磕?”

    “那当然是平的好磕。平的一磕瓜子就是整个的,翘的那磕出来的瓜子仁都是碎的。”李青侠一下子就明白了。然后他就发愁:

    “那咋办?”

    “那个没事,后面有办法。”李龙笑笑,“咱们家里人多,干活一条龙。我这买了三口大锅,我,我哥,老爹,我再找几个小伙子,咱们一块压打瓜,把籽压出来。

    大嫂,你带着二嫂找板子,把那翘掉的瓜子挑出来,趁着刚从瓜里面出来还没干,容易摆治,直接压平。”

    “那能压平吗?”李青侠疑惑,不太相信。

    “能。”李龙点头,“打瓜籽刚从打瓜里出来还是湿的,这时候压着它不会碎。等晒干了再压就不行,会碎了。就趁着这个湿的功夫压着最好。”

    “嘿,小龙就是聪明!”杜春芳在一边听着小儿子侃侃而谈,越听越欢喜,感觉自己的小儿子好像无所不知。

    在她的眼里,李龙是最好的,没人比得上。

    他大哥也不行。

    其实这个办法是后世炒货厂经常搞的。毕竟这打瓜的黑瓜籽如果收来洗干净直接炒,那翘起来的瓜子磕着得不到完整的瓜子仁,会影响口感。

    影响了口感,顾客大概率就不