换了一身干净的衣服。
我娘没有休息，她从背篓里拿了山韭菜出来。
我问，娘今天中午吃什么？
我娘说，韭菜盒子。
我说，没听过。不过，肯定好吃。娘我来帮忙。
我端着盆洗韭菜，我娘去厨房里和面了。
我很快的把韭菜洗干净了，拿到厨房里去了。
我说，韭菜洗好了，娘还干什么？
我娘让我烧火，她要炒鸡蛋。
我就坐在下面烧火了，这个我熟练的很。
我娘打了三个鸡蛋放到碗里，锅里倒油，油热了，把鸡蛋倒入锅中，翻炒熟了就出锅。
李婶说，闺女把火先撤了，等下再烧。
我娘把韭菜切碎了放到盆里，又把鸡蛋倒进去，放了调料调味，搅拌均匀即可。
我娘把面揉好，戳成长条，在切成小块小块的，用手把小块按扁，用擀面棒擀开擀成个圆形就能包了。
我看了我娘是怎么擀的，这跟擀饺子皮差不多，就是比饺子皮要大了很多。这个我会。