“嘻嘻 谢谢外曾祖父!”
“好了,都吃饭了!”
辛建业环顾餐桌一周,接着点了点头。
“终于可以开吃了!”
一听到可以动筷子,辛明杰直接拿起荷叶饼,片好的烤鸭肉片蘸上蒜泥甜面酱,再配以萝卜条等蔬菜,最后将荷叶饼卷起来。
他的吃法跟别人不同,蒜泥的辛辣能够解除烤鸭的油腻感,同时增添了一丝辣意,使得烤鸭的风味更加独特。
“呜呜,好吃!”
荷叶饼入嘴那一刻,辛明杰眼神一亮,边吃边点头。
“你们都不懂吃,还是这样才好吃!”坐在边上的辛琴将片好的烤鸭鸭皮单独取出,蘸上细细的白糖食用。
“让我尝尝红烧肉!”
王学明连酒都没喝,他夹起一块红烧肉,外皮色泽红亮,宛如琥珀般诱人。
他轻轻咬下,先是感受到的是那层微焦而酥软的表皮,它巧妙地锁住了肉汁,与油脂交织出一种难以言喻的香气。
“小秦,我不得不服气,你做的红烧肉,肉质则细腻柔嫩,入口即化,仿佛轻轻一抿就能感受到那丝丝缕缕的肉纤维,在舌尖缓缓绽放。酱汁浓郁醇厚,甜中带咸,咸里透鲜,还夹杂着淡淡的酒香与五香的韵味,这些味道在口腔中相互融合,层层递进,唤醒了味蕾深处的每一个细胞。”
王学明吃下一口红烧肉,觉得这不仅是味蕾的盛宴,更是心灵的慰藉。那肥而不腻、瘦而不柴的口感,搭配着恰到好处的调味,让他不由自主地沉醉其中。
“让我尝尝砂锅白肉!”
跟其他人不同,王学明入座后,他每一道菜都先品尝一下,他夹起砂锅白肉放进嘴里。
只见他眯上眼睛,慢慢嚼动着直到咽下去,睁开双眼后轻轻舀起一勺汤汁品尝,摇晃着脑袋给出评价:“辛老,你这孙女婿不错,我自愧不如,这砂锅白肉味道深邃而层次分明,宛如冬日里的一缕温暖阳光,缓缓渗透至心田。汤色清澈中透着微黄,犹如琥珀般温润诱人,鲜香四溢,瞬间唤醒沉睡的味蕾。”
“白肉选料讲究,肥瘦相间,经过精心烹制后,肉质变得异常细腻柔嫩,几乎入口即化,肥而不腻,瘦而不柴,完美诠释了“肉香四溢”的精髓