打开蒸锅，里面的水已经“咕嘟咕嘟”地沸腾起来，他小心翼翼地把装着东星斑的盘子放进蒸锅里。
秦霄调好火候，就让旁边的一个帮厨帮忙看着。
“这个得用中火慢慢蒸，这样鱼肉才能受热均匀，熟透透的。”
就算有人看着，秦霄还是会时不时地瞅一眼蒸锅里的情况，就怕火候不对，影响了鱼肉的口感。
随着时间慢慢过去，厨房里开始飘出一股淡淡的香气，那是燕窝和配料混合后的独特味道。
秦霄也会时不时地看看炖盅里的情况，调整一下火候，保证燕窝甜汤的口感是最棒的。
……
……
大概过了十分钟，东星斑的香味也从蒸锅里飘了出来。
“嘿，你们瞧好了，这可是鱼肉要熟透的标志哦，得赶紧关火！”
他麻溜地关掉炉火，把蒸好的东星斑取出来，去掉上面的姜丝和葱结，接着又重新撒上一些鲜嫩的葱丝和姜丝当装饰。
嘶嘶！
热乎乎的热油均匀地，浇在鱼身上的葱丝和姜丝上。
“呲啦”一声。
那香气哟，葱香、姜香和鱼肉的鲜香混在一块儿。
“最后这一步，可别忘了蒸鱼豉油！”秦霄沿着鱼身淋上一圈蒸鱼豉油，这道清蒸东星斑就算是大功告成啦。
“好嘞，给客人上菜！”
早就在旁边候着的传菜员，一听这话，赶忙过来端走清蒸东星斑。
“哇，好香呀！”
终于，经过好一阵子的精心熬煮，燕窝甜汤也能出锅咯。
秦霄把它从蒸锅里拿出来，揭开盖子，一股浓浓的香气直往鼻子里钻。
他轻轻地搅拌了几下，让燕窝和甜汤完美融合，然后把它们倒进精美的瓷碗里。
在瓷碗的边上，秦霄还特意撒上了几片金黄的桂花做点缀，给这道燕窝甜汤增添了几分亮眼的色彩和清新的香味。
“接下来该做狮子头！”
旁边已经放着一块上好的猪肉，这可是做狮子头的主要食材，猪肉肥瘦刚好，肉嫩得很呢。
哒哒！
和别人不一样，秦霄直接拿起两把菜