“不让你开面馆还有一层考虑，就是面馆不像烤鱼和米线，这两个基本上不分地域，不分人群，老少皆宜。
可是面不一样，炸酱面也好，拉面也好，烩面也好，有几个做的非常好的？北方面食种类多，大家喜欢的不一样。南方人很多人压根不喜欢吃面，你想过这一点没有？”陈素芬苦口婆心的看着儿子。
“这一点我最有发言权！咱俩在一起之前，我很少吃面，不管是北方的烩面、拉面还是板面，还是南方的热干面、担担面、小面，我吃的都很少，晓晓就更吃的少了。
我家里也是一样，我爸妈一年四季都是吃米饭，很偶尔的会尝个鲜才吃顿面。”薛佳琪笑着说道。
自从跟李东在一起后，她也不是说就喜欢上吃面了，而是李东做的面味道确实好吃，她能吃下去了，甚至时间长不吃还会想的慌。
但是外面卖的面她还是不怎么吃的，嘴巴叼着呢。
“现在你的烤鱼和米线虽说卖的很红火，可是还远没有到高枕无忧的时候。你自己都说了竞争对手和模仿者已经出现好多家了，这里面有没有资本雄厚的？万一人家开启加盟模式，几年的时间就能开遍全国，到时候你的压力是不是就大了？
另外就是，青花椒烤鱼确实吃着不错，可是吃多了会不会厌烦？有没有想过再推出几种新口味？有没有想过把烹饪的手法再提高提高，让顾客的口感吃着更好？有没有想过把佐料的配比再改进改进，让更多的人喜欢吃？”陈素芬连珠炮似的把李东问的哑口无言。
是啊，光一个烤鱼就有这么多需要改进提高的地方，他哪还有多余的精力去搞其他的。
亏自己还说稳扎稳打呢，实则这半年取得的一些成绩让他有点飘了，有点认不清自我了。
好在老妈及时点醒了自己，要不然任由自己瞎折腾，真说不准哪天就把现在的大好局面给破坏殆尽了呢。
看着李东脸色变换，久久不吭声，薛佳琪有点不忍心，心里一阵心疼，正当她要出声安慰时，只听李东开口说道:“谢谢妈，谢谢媳妇儿，我有点心急了。”
“咱娘俩之间说什么谢？你已经很优秀了，妈这心里为你感到骄傲。这一年多来你付出良多，也取得了很好的成绩，现在手下的员工大