要经过严格的检验才能进入生产线。
我们与多家优质的农场、原料供应商签订了长期的采购合同,比如我们的面粉是从中原那边采购,他们的面粉质量在行业内是数一数二的,而且我们要求每一批面粉都要有质量检测报告,不符合我们要求的面粉一律禁止进厂。”
经理带着李东来到原材料检验区,只见检验员们正在认真地对一批新到的鸡蛋进行检验。经理说道:“李总您看,像鸡蛋这样的原材料,我们除了检查外观、新鲜度等基本指标外,还会进行微生物检测等多项严格检测。
在生产过程中,我们也会按照最高的卫生标准进行操作,还增加了多道检测工序。每一个生产环节结束后,都会有专人进行抽检,确保没有任何食品安全隐患。”
每个行业都有国家标准、行业标准和企业标准,在李东的要求下,东琪食品执行的是比最严格的标准还要高的标准。
一开始有些高管还不太理解,觉得李东有点吹毛求疵了,平白增加企业的经营成本。不过李东是老板,人家老板都发话了,下面的人遵照执行就是了。
“好,食品安全无小事,安全生产也无小事,一定不能有任何疏漏。”李东再次强调安全问题。
“放心吧李总,我可以自豪的说咱们东琪的安全规章是同行里最严格的,也是执行最彻底的。”经理拍着胸脯说道。
李东站在糕点生产车间的中央,开始阐述他对于东琪食品公司的发展规划:“我们东琪食品已经有了一个很好的开局,但我们不能满足于此。短期来看,我们要进一步优化现有的产品线。
就像我们的糕点系列,虽然已经推出了几款受欢迎的新品,但我们要继续深入挖掘市场需求。例如,我们可以结合当下流行的健康饮食趋势,开发低糖、低脂、高纤维的糕点。可以尝试使用天然的甜菊糖苷来代替部分蔗糖,用燕麦纤维代替部分植物纤维等。”
“好的李总,这一点我们一定会继续加大投入和研发。”经理点点头,在笔记本上认真记下李东说的话。
“嗯,不能止步不前,否则早晚会被淘汰。”李东点点头,继续在厂区里看着。
一些员工在李东经过的时候纷纷好奇的看一眼,因为自己家这老板不怎么来,