阮青青将拌好的凉皮搬到饭桌上，给大家先一人装一碗。
“清凉爽口，好吃！”阮万铁首先给个中肯的评价。
“大姐，我可以吃三碗。”阮世安迫不及待道。
“别说，在这个大热天里，吃这玩意最是过瘾！”阮万铁再次评价道。
“酸辣开胃，好吃！”阮世平难得也开口称赞一句。
“你们觉得卖这个怎么样？”阮青青笑问。
“这个时候凉皮可能比之前吃的土豆粉条更适合一点。天热吃点清爽点的更解暑！”阮万铁风卷残云地干完一碗后，意犹未尽道。
“行，明天我们就试试，到时候凉皮和凉面一起卖。”
阮青青心里有底了，看来美食不管是在哪个时空都是受人欢迎的。
“大丫，这个价格你到时候怎么定？”阮万铁问。
“目前土豆一文钱一斤，10斤土豆可以出一斤半的土豆粉。而市面上素的阳春面一碗五文钱一碗。不如咱们凉皮也卖5文一碗，土豆粉条就卖六文一碗。咱就赚个辛苦费，主打一个薄利多销，先把量给销出去。”
“这个价钱实在！若价钱太贵了，一般人吃不起也是白搭。富贵人家也不会去小摊子上寻吃食。”阮万铁频频点头。
“大姐，你卖这个不如去码头那卖！那儿的人流量大，花个五六文就能垫肚子的，应该会有很多人来买。”阮世平若有所思道。
“嗯，这倒是个不错的主意，与我想到一块去了。”阮青青笑着点点头。
第二天，阮青青向老宅那边借来板车，板凳以及小桌子，搬上自己准备好的吃食以及锅碗瓢盆就浩浩荡荡地向镇上出发。
因为是第一天，阮万铁父子两个特地休息一天陪阮青青一起去卖吃食，顺便看看情况。
他们去得早，占到了一块阴凉之地。
越接近中午，迎面扑来的风浪越发灼热。码头上散工的脚夫陆续上岸，寻找阴凉之地歇脚。
“西瓜，清凉解渴的西瓜！甜滋滋的西瓜！”
“馒头，馒头！”
“凉茶，三文一碗，解渴又解暑！”
附近的商贩此时更加卖力地吆喝起来。
天热，那些卖凉茶