好了,三桌美食摆上桌,明远辉招呼道:“请各位上桌,入座。”
钱懿臻因为鼻梁塌陷,怕摘下口罩吃饭时,吓到孩子们,所以,端着饭回卧室吃饭去了。
路敬德奶奶、匡爷爷、齐健民教授、姥爷鲁开普、姥姥陈雅鹭、陈卓然大伯、姜宇晗教授、钱爸、管家李小泉、明远辉、崔清河,做主桌。
郝霞大嫂、王敏、杨若蓝、陈乐奇、钱懿云、周文钊、夏菊香、袁道勤、王宜安、秦月娥、李美、梁淑艳,坐一桌。
博相、博文、香香、港港、飞燕、飞翔、毛毛、陈嘉屹、陈嘉岚、军燕、军鸽、王宏,坐一桌。
斟上匡府家酒,满上红酒,倒上饮料,大家共同举杯,开怀畅饮,边吃、边喝、边聊,共同祝福:第一杯酒,祝齐健民教授、夏菊香、袁道勤、王宜安、育婴嫂梁淑艳返京,一路顺风。
第二杯酒,祝钱懿臻康复。
第三杯酒,祝老人们健康、长寿。
第四杯酒,祝孩子们好好学习,茁壮成长。
第五杯酒,祝拥军、爱军、强军,高考取得好成绩。
第六杯酒,祝。
热腾腾的起脚饺子端上桌,王宏凑到姥爷鲁开普身边问道:“太姥爷,吃饺子为什么还要吃醋呢?我不喜欢吃醋哦。”
姥爷鲁开普解释道:“饺子配醋是一种经典的中式搭配,好处多多,孩子们都好好听哈,
第一个好处,提升风味,解腻增香, 醋的酸味能中和饺子(尤其是肉馅)的油腻感,使口感更清爽,酸味刺激唾液和胃液分泌,增强食欲,让饺子吃起来更鲜香。
第二个好处,促进消化,醋中的醋酸有助于分解蛋白质和脂肪,减轻肠胃负担,适合食用高脂馅料(如猪肉、羊肉)时搭配,对淀粉类饺子皮也有一定的消化辅助作用。
第三个好处,调节血糖,醋可减缓碳水化合物的吸收速度,避免餐后血糖骤升。杀菌作用,传统上生食海鲜馅(如鲅鱼饺子)时,醋能抑制部分细菌,增强安全性。”