第76章 我不要你觉得(求催更、用爱发电)(4/5)
话没说完,陈斌打断道:“这件事就这样了,还是那句话你的岗位是什么,她的岗位是什么,你们要自己心里有点数!”
对聪明的人来说,方洋是一点就投。
随后方洋尴尬一笑,开口道:“陈总,第一批装修已经没有问题了,当前的情况是采购这边已经交给了供应链的人去联系了,但是现在有一个问题,您之前说的自营品类,这一块虽然我们觉得没问题,但是产品线太多了,如果全部都尝试,库存压力很大”
自营的最大问题就是库存要放在自己手上,万一销售不掉,那么就会遇到一个非常尴尬的问题,这批货就会报废!
行业内生鲜的报废率一般在10左右,也就是100万的货实际会有10万货值直接蒸发,这也是为什么生鲜没有强大的资金流很难去触碰的原因。
“生鲜的路很多,我之前提到过,我们在商场内设立餐饮这一项,水产加工、蔬菜加工这些都可以做!
还有,魔都的商超要开始琢磨选址的事情了,到时候魔都这边还要尝试净菜以满足年轻人的“懒””
陈斌把魔都商超的规划提了出来,但是“净菜”这一概念直接把方洋给干懵了!
“陈总,净菜是。。?”
方洋着实没懂,为什么还有所谓的净菜?
陈斌一扶额,忘了现在没这东西,只能开口道:“净菜指的是清洗、切好真空后的蔬菜!越来越多的年轻人觉得炒菜很方便,但是买菜、洗菜、切菜太过于麻烦,所以可以尝试这类!”
那么一解释,方洋才明白陈斌的目的。
推出的产品要“符合主流消费人群!”
“另外,我们可以成立“东风食品工坊”,在商场内部做包子、面条、烧饼等一些便捷食品,开通外卖服务!”
陈斌补充的这一点给方洋打开了新世界的大门!
自产自销,库存就不会出现大问题!
“陈总,这个想法真的很奇妙啊!大大降低了积压库存的风险!”
供应链可以循环那么事情就有的做,不然花费再多的精力在商超上都是死路一条!
“各地的特色推出自营后,网店也试着弄一下!35类的商标应该可以在淘