看着糕点区域人流不止,小logo的手机用自拍杆举起来直播都觉得有点震惊,这可不是上午或者下午,这是大晚上的来买的!
而且还有新鲜出炉的东西,小logo不由得疑惑的问道:“方总,方便在直播间问您一个问题么?”
“自然!”
“就是我看到现在还有糕点刚生产出来,现在也是7点多了,距离停止营业还有3个小时不到的时间,如果这些糕点后面卖不完,您会如何处理?”
这其实就是食品的悲哀,因为说个很现实的,有些东西就是不能过夜,你哪怕过夜了,东西还能吃,但是口感就是不一样了。
普遍的做法么,那就是换包装,毕竟塑料袋才多少钱,直接换了包装装作是现做的混在其他里面,不仔细看是看不出来区别。
而且大部分人的舌头并没有那么敏感,所以想要浑水摸鱼还是非常容易的!
这也是行业常态,谁家没有这种情况?
方洋轻笑了一下,那笑容有点轻蔑甚至是有点轻狂,不是,他听到什么了?居然有人问东风集团对于这些卖不完的东西怎么处理?
不是,哥们,你没来东风商超逛逛吗?居然能问出如此呆萌的问题?
不过面上的笑容不是去轻视小logo的,方洋哈哈大笑道:“logo先生,我们东风商超的糕点基本上这个点就是最后一批次了。
所以后面正常是不会在重新开炉了,如果这批次卖完还有顾客要,那可能就需要用户明天尽早了!
当然,不是说所有产品都不会剩余,这点无论哪家都会有这个问题,所以我们商超自去年夏季开始后,每天晚上到9点10分左右,就开始试吃活动。
现场的,只要是当天做了没卖掉的,会从现货里抽出进行试吃,也就是说,如果你吃了,觉得满意,你可以带一个没有拆了的带走。
如果吃了不满意,那就当试吃,没有任何营销、套路!
当然,在特殊情况下肯定也是有这种也吃不完、送不完的,这一部分会内部处理,比如员工福利、环卫工人福利等,具体的是有一套流程的。
所以刚才你说我们的东西该如何处理,其实说实话,大部分情况下都是处理的一点都