，然后放入蒸锅中。随着蒸锅的蒸汽缓缓升起，一股淡淡的香气开始在厨房里弥漫开来
接下来，李不讲开始烹饪水煮虾。他先将竹节虾虾洗净，然后放入滚水中焯水至变色。在这个过程中，他不断地用筷子轻轻搅动，以确保每一只虾都能均匀受热。接着，他加入姜片、葱段、花椒等调料，用大火煮沸后再转小火煮几分钟。煮好的水煮虾鲜嫩可口，麻辣鲜香，仿佛在诉说着大海的波涛汹涌
紧接着，李不讲开始制作蚝豉发菜。他将发菜泡发后洗净沥干，与蚝豉、蒜蓉、姜片等调料一起放入锅中翻炒。在这个过程中，他不断地调整火候和翻炒的速度，以确保发菜都能充分吸收调料的味道。炒至发菜熟透后，他再加入少许水淀粉勾芡，使菜肴更加浓郁鲜美，最后转进砂锅里
随后，李不讲开始炸酥肉。他将猪肉切成薄片，用酱油、五香粉等调料腌制入味。这个过程中，他不断地用手揉搓着肉片，以确保调料能够充分渗透进肉里。然后将肉片裹上湿粉后放入热油中炸至金黄酥脆。在这个过程中，他时刻关注着油温的变化，以确保每一块酥肉都能炸得恰到好处
接下来，李不讲开始将蒸好的萝卜糕取出切成厚片，再放入平底锅中煎至两面金黄。在这个过程中，他不断地调整火候和翻面的频率，以确保萝卜糕能够煎得外酥里嫩
紧接着，李不讲开始清蒸东星斑。他将东星斑处理干净后放入蒸锅中，加入姜片、葱段等调料。然后用大火蒸至鱼肉熟透即可。在这个过程中，他时刻关注着鱼的熟度变化，以确保每一口鱼肉都能保持鲜嫩的口感
最后，李不讲开始爆炒兰花蟹。他先将兰花蟹清洗干净后切成块状，然后用料酒、盐等调料腌制片刻。接着热锅凉油将蟹块煎至两面金黄后捞出备用。然后在锅中留底油放入蒜蓉、姜片等调料爆香后再将蟹块回锅翻炒均匀即可出锅装盘。在这个过程中，他不断地调整火候和翻炒的速度，以确保每一块蟹肉都能炒得鲜嫩多汁
一桌丰盛的年夜饭终于做好了，余婉帮忙铺好塑料膜摆好碗筷，把所有饭菜摆到桌子上后用保温盖盖好。李不讲站在餐桌旁满意地打量着自己的杰作心中充满了自豪和期待。他看了看时间，黑无常他们应该快到了，于是他去洗了个澡，和余婉坐在沙发等待着他