嚓噗小说 > 其他类型 > 新婚重生冷面长官超宠娇娇老婆 > 第40章 做汤圆(3/3)
,捏成片状,放进滚水里煮熟后,再和之前的糯米粉团融合,重新揉出一块新面团,这样做出来的糯米粉团不断裂且呈拉丝状态。

    面团做好后,江听夏往上面盖了一块湿抹布,放在一边饧半小时备用。

    等她这边完活,杨金凤的黑芝麻也炒好了,满屋飘香。

    隔壁的张红香闻着味儿就来了,昨天买原料的时候她也在,知道江听夏今天鼓捣好吃的,她一进门,看着炒好的芝麻还有和好的面团,开口说道,“大早上的事儿太多了,我是紧赶慢赶,到了还是没赶上,你们两个人都弄出这么多东西了。”

    江听夏笑笑,“金凤姐来得早,动作还麻利,一来了就抢着干活,给我省了不少事。”

    张红香夸赞道,“金凤真是干活的一把好手。”

    接着又问江听夏,“还有啥活?我给你帮忙。”

    江听夏拿出石臼,又递过去一盘黑芝麻,“嫂子,你来把这些芝麻捣碎。”

    张红香一口应了,开始卖力捣了起来。

    等芝麻被捣成面状,江听夏往里头加了猪油,绵白糖,混合均匀。

    这时张红香的第二份任务,捣碎花生也完成了,江听夏如法炮制,加了猪油和红糖进去,混合均匀。

    空出来的火炉子咕嘟咕嘟煮着泡好的红豆,一时半会熟不了,三人就开始先包芝麻和花生馅的。

    张红香和杨金凤没包过汤圆,都是江听夏怎么说,她们就怎么做。

    江听夏让杨金凤把面团搓成长条,切成一个一个的柱状,她随手拿起一个给两人做示范,粉白的手指轻轻一按,那面团就成了一个小窝窝,舀起一勺馅料放进面团的凹处,收口,接着用掌心滚圆,一个白白胖胖的汤圆就做好了。