传开,况且刚进村就解了劫难,关家上下自然是要尽力招待。
就连宴席摆盘,也颇有讲究。
“诸位,这叫当阳头菜…”
这关培德老爷子虽也练武,但混的却是儒林,家中弟子皆读春秋,说话办事也一副文人做派,酒宴来历也说的头头是道。…。。
他说的这头菜,又叫“三阳开泰”,乃由肉糕、蛋卷与圆子三者所成。
中央为八枚珍珠圆子,之下围一圈蛋卷,蛋卷之下再围一圈切好的肉糕,佐以瘦肉丝、木耳、黄花菜等。
码放整齐,看上去颇为精致。
此外,还有“四大六小”之讲究。
肉糕圆子、玉兰片炒肉、扣肉、清炖膀四大碗,“六小”即烧鸡、红烧鱼、猪肝、瘦肉、牛肉或羊肉、猪肚。
李衍等人早上就没吃饭,一直忙碌到现在,早已饿得前心贴后肚,也顾不上什么讲究,吃得满头是汗。
关培德也很有耐心,见状只是劝酒,其他的话也不多说,见沙里飞喜欢烧鸡,又让人给端上来两只。
酒足饭饱后,喝着茶水,几人才觉得舒坦。
关培德给他们又倒了一轮茶水,这才叹道:“李少侠几位,果然是有真本事,这件事让老夫日夜茶饭不思,还望…”
“关老爷子放心!”
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