有块空地，种啥都是种，不如种点高附加值的品种，我家也要在大田弄块地种上，不曾想这个山葱还挺好卖的？”
如初寒妞打算的那样，初爷爷拿了些种子种到自己家地里，边边角角的空地要不然也种不了啥。
还有个品种也是初寒妞想试种的，那就是蒜黄，长势快，价格高，一年四季都是紧缺货，唯独到年关那茬更是抢手，收割一茬可再种一茬，侍弄也省事。
结合体的大棚菜马上要开园，去掉有两个大棚的菜专供预约出去，还有十个大棚的菜是需要下单出售的，之前的预定还要做最终确认，预计尚有余量上市，镇内菜店可消化一部分，剩余的就需要做机动促销。
人手不够，初寒妞不好意思麻烦到叶秋和白紫云，他们每天要码字，更新连载小说章节，她找来姜大壮和韦爷爷帮忙，组织人下菜，打捆、上称和派送，不筹备好，一旦出菜就会搞乱套了。
长期雇佣的临工召之即来，都是本村的村民，钱给到了干活老麻利，做好分工，不会有半点差错。姜大壮重点负责统筹协调，韦爷爷就是送货，按照订单，有序实施。
因为都是本镇内的订单，不涉及物流配送，事先网上通知，排好投送路线，一次一走一过也就完成送货了。
直播开播后，主要内容就是广而告之下菜时间和菜品种类，另外初寒妞还安排了一个助播，配合主播做好汇总统计，针对预约的订单给出一天时间做确认，如逾期未拍单确认，预约订单视为无效，但考虑到预约订单人群情况复杂，初寒妞也留了后手，以弥补未及时确单者，如延迟确认也能有菜可买，那就是她先以后山村的大棚出菜，而东沟村和尖嘴屯的大棚菜则作为机动储备。
村里热闹了，收割的、运输的、配送的、自取货的、菜贩子进货的，还有网友知道消息后，自己开车就来的，到了大棚现看现买，直接下单，凡此种种，出单一部分不可预见的销量，在保证已确认订单供货外，先买先得，不做限制。
留足菜店上架品种，其他菜品一律敞开销售，随下单随配送，不到一天，大棚菜存量便所剩无几，而晚下单的则无法确单供货。
下单、确单、备菜、配送，一条龙流程，当时便确定了订单菜品，随之又有下单、确单、备菜、