棚菜开卖，村屯就热闹开了，大车小车进进出出，一派农忙景象。
因韦胜主要精力放在小吃馆上，菜店上菜委托给姜大壮经办，他开着韦胜的三轮车奔波于镇与村之间。
有后山村做样板，其他村屯大棚有机\/富硒蔬菜类似，品质也都相当，至于购者选择哪儿出菜全凭感觉。
这次开园卖菜，一个突出特点，有的菜贩用冷藏车运菜拉往外地，有一部分被贩到其他省份，而且是一要就是一个大棚开给一个商贩。
如今初寒妞做直播省事多了，毕竟代言有机蔬菜也一年多，根本不用对有机菜做比张比李的解释，下单者都知道有机\/富硒蔬菜的好处，也吃出了它的美味。
原则上，镇大棚有机蔬菜联合体对外出售价格是统一的，以避免无序恶性竞争，但自主售出的，也会尊重大棚户意愿，让利也是有限度的。
基于蔬菜为鲜货，基本在本地消化，对外地订购采购商，由其自行选择运输方式，损耗自负，有利规避了售后罗乱的产生。
十多天来，初寒妞奔波于各村屯之间，现场直播促销，其中有百分之八十以上是通过联合体卖出的。
在菜的品质和生产上，联合体成员能够遵守制定的规则，保持了菜品的纯正性，口碑坚挺，因此也促就了销路的稳定扩大。
大棚联合体成员家的大棚菜都卖了好价，多数人倡议要聚餐庆贺，一家按两个人计算也要百十人，采取煎饼卷大葱自己吃自己——aa制均摊。
首次联合体集体会餐，作为大棚有机菜发源地的后山村作为本次聚餐聚集地。自然要承办这样大型的聚餐，起码要放十多桌才能够用，东家西家，有桌子出桌子，有凳子出凳子，方俊娟被授予总策划人，组织人力筹备宴会。
村民给发动起来，杀猪宰鸡，各有分工，十多个临时炉灶搭起，热气腾腾，人声鼎沸，场面壮观。
一天后会餐，头一天就忙活上，该过油的过油，该炖该煮的都事先备上，改刀切菜的就有十多个人，但工作步骤井井有条，韦胜和姜大壮做为后厨一正一副总负责人，主持上厨事宜。
次日中午，在村部大院十几张大圆桌上摆满了各式菜肴。大家纷纷落座，欢声笑语此起彼伏。