度。
每次发货的时候，除了预留出当天准备销售的部分肉品之外，其余的都会被妥善存放在冷库里，以备后续之需。
在这个不算繁华的旺顺镇上，有两家专营内蒙古牛羊肉的批发店铺悄然崛起，并深深扎根于此地。
这两家店铺凭借其优质的肉品和良好的服务，赢得了众多饭店和串店的青睐，成为它们稳定而忠实的客户群体。
对于前来购货的商家们来说，无论是大量采购还是少量购买，都能够享受到令人心动的批发价格。
这种优惠政策不仅吸引了大批小型商家，甚至连其他的牛羊肉店也纷纷慕名而来，选择在这里进货。
如此一来，这两家批发店铺的销售量节节攀升，业绩远超预期。
然而，市场经济向来都是残酷无情的，适者生存、优胜劣汰乃是不变的法则。
在这个小镇里，还有几家牛羊肉店由于自身竞争力不足，最终不得不关门大吉。
这些店铺之所以会走向衰败，原因在于多方面。首先，从肉源上来看，他们所提供的牛羊肉质量参差不齐，远远比不上初寒妞所经营的专卖店；其次，在售价方面，他们也没有优势可言，无法与初寒妞的专卖店相抗衡；再者，当他们试图从当地的散户那里购进生羊时，却发现价格根本谈不下来。