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“北垣店长你在吗?”
北垣西邑,“小麦屋”蛋糕店的店长,而在街道对面,另一家蛋糕店则是它的商业对手。奕恒和叁曦在北垣店长这里,迩羽、汐锋、梧辰则在对面那家店里面工作。
“是奕恒啊。”店长正在前台应付客人,暂时脱不了身的他指向后厨说,“你需要的东西我都准备好了,快开始吧我们的‘白案先生’。”
“收到。(w)”
走进后厨,案板上已经放好了制作今日份糕点需要的材料。
“让我看看啊,蒲公英、西红柿、胡萝卜、糯米粉……嗯,差不多够了。”
挽起袖口,奕恒开始工作。清洗蒲公英,将它放进入沸水锅中焯开,去掉苦味。焯好后将蒲公英捞出,放入打搅成泥,然后挤出汁,拌入糯米粉,成绿浆。——代表生机盎然的春天。
西红柿打搅成泥,过滤出汁,拌入糯米粉,成红浆——代表热情似火的夏天。
胡萝卜切小块打搅成泥,过滤出汁,拌入糯米粉,成黄浆——代表硕果累累的秋天。
加入牛奶、玉米淀粉与奶油,同样加入糯米粉,成白浆——代表银装素裹的冬天。
每一碗浆都加一小茶勺白糖,滴几滴油,取出模具,垫上湿布。
最底层是白色,舀三分之一白浆入模具中,将浆汁晃平,上笼蒸4分钟,然后是黄、红和绿,分别上笼蒸4分钟,如此反复三次。最后将待蒸好的糕点凉透后揭去蒸笼布随后切块,九层皮米糕便完美出炉。
…………
“奕恒,你今天这做的又是什么啊?”北垣店长看着这些新奇的糕点,好奇的问向奕恒,作为神州人,奕恒每次都能给店长整一些新玩意。
“这是我们神州的特色糕点,名字叫九层皮,四种颜色代表春夏秋冬,寓意一年风调雨顺,五谷丰登。”
北垣店长一边听着奕恒的介绍,一边拿起一块糕点尝了尝,“嗯——不错啊奕恒,你果然没让我失望!下次教教我呗。”
“这东西不难学,不过我还以为店长你只对西方糕点感兴趣呢。”
“怎么可能,只要是糕点我都感兴趣啊!不然怎么打赢对面那家店。”