嚓噗小说 > 其他类型 > 七零之我有随身家园 > 第79章 炖肉(3/4)
环视一圈,屋里所有的东西一目了然,真的很没有隐私。

    在屋内装隔断帘的事,迫在眉睫。

    白天去供销社,她也问过,那里没有细铁丝卖,还是得上县城,县城的五金门市才有。

    这几天也去不了县城,等圆圆走了之后再说吧。

    现在先准备两人的晚饭。

    “圆圆,咱们晚饭吃红烧肉加锅贴饼子怎么样呀?”

    “好呀,好呀,我都爱吃。”

    胖子一般都不怎么挑食,这倒省很多事。

    圆圆家里送了这么多食材,新鲜的肉不能放,五花肉先炖了,猪肝可以放进家园的冰箱冷藏。

    今天拿出来的五花肉和猪脚也放回厨房。

    猪肝、猪脚,要不直接卤一卤

    家园厨房有卤料包,等吃完晚饭,锅腾出来,就在外面卤。

    正好趁周公安今天刚送了物资,大家都知道东西多,她做点味道重的肉菜,不出格,很合理。

    齐明月套上一件长围裙,这是那天在县城百货大楼买的,材料就是普通的藏青棉布。

    洗肉、切肉。

    周公安送来的这块五花肉足足有两斤重,她没有留,一次性烧完。

    反正是炖红烧肉,一顿吃不完,下一顿热一热继续吃,反而更加入味。

    切好的肉先在热水中焯一下,加入料酒去腥,煮两分钟捞出来。

    只有一口锅有点费事。

    锅里的水舀走,擦干净之后倒油,正式翻炒。

    炖红烧肉用到的冰糖、葱、姜、桂皮、八角等等,都是从家园拿的。

    圆圆在屋里待不住,又跑去院子看蚂蚁搬家,正好方便齐明月拿出一堆瓶瓶罐罐。

    五花肉跟各种香料调料一起翻炒,霸道的香味四溢。

    最直接的反应就是圆圆小朋友闻到味,立即抛弃他的蚂蚁大军,哒哒哒跑进屋里。

    小鼻子嗅来嗅去,站在灶台边不走了。

    “圆圆,离大锅远一点哦,免得热油溅到你身上。

    肉肉还没有好,还需要等一会儿,你再出去玩一玩,好了姐姐叫你。”

    齐明月揉了揉他的脑袋,笑着让他出去玩。