真吃饭的邱琳琳挑拨:
“邱姐,齐知青平时跟你关系不是挺好的嘛,她炖肉不给我们吃就算了,怎么也不想着给你分几块呐”
邱琳琳一怔,表情很无语:
“唐知青,那是圆圆小朋友的口粮,齐知青为什么要分给我?
无功不受禄,我又没有出力照顾圆圆,没那个脸。”
说完三两下喝完碗里的玉米糊糊,飞快跑进厨房,舀水洗碗。
邱琳琳的撤离动作就像一个信号,其他人也跟着快速吃完饭,洗碗回屋。
前院知青之间的言语官司,齐明月不清楚,也并不关心。
她正在准备锅贴饼。
今天周公安拿来的面粉品质很不错,颜色不像现代面粉那样白,摸起来却比较细腻。
幸好她之前用家园里的面粉都在里面加荞麦粉,家园的面粉确实不太适合直接出现。
面粉多磨几遍,差不多能达到现代的细腻程度,但颜色确实做不到现代那样白。
齐明月舀了一半面粉一半玉米粉混合,玉米粉是家园里的。
村里预支给她的玉米粉太粗糙,喇嗓子,她基本没动过。
面粉加入清水,揉成略湿的面团,均匀地在大铁锅边上贴了满满一圈。
盖上锅盖小火焖十五分钟左右,又软又脆的锅贴饼就好了,正面软,反面脆。
齐明月铲了一小块,吹了吹,递给早就嗷嗷待哺的小孩,“圆圆,尝尝看好不好吃?”
圆圆立马接过饼,咔哧咔哧吃起来。
为了等这一口吃的,小朋友早早就洗好手坚守在灶台边。
终于吃到嘴,眼睛都开心得眯起来,小乳牙啃得非常得劲,一小块饼子几下就下了肚。
“姐姐,好吃,好吃。”
吃完立刻眼巴巴地看着大锅。
齐明月自己也铲了一小块,嗯,面香味很浓郁,又拿筷子戳了戳锅里的红烧肉,已经彻底软烂,全部可以出锅。
铲下所有的锅贴饼,红烧肉也盛了一碗,端到饭桌,招呼圆圆上桌。
剩下的红烧肉盛到另一只碗里,放进碗柜明天吃。
锅里还剩下几块,齐明月又拿了一只碗,连汤带肉盛