薛母面露惧色,“十分的危险,有种蛇叫五步蛇,被它咬了,走不了五步就毒发身亡了。每次他们兄弟俩进山我都担心的要命,恐怕他们会有危险。”
司聪猜测,那应该是眼镜蛇,确实是剧毒。
薛母和好了面,看向她道:“你要试试吗?”
司聪忙站了起来去洗了手,接过薛母手中的陶盆,又揉了一会儿,感觉面团有些面筋了,放在了竹子做成的案板上揉了起来。
薛母见她手法娴熟,有些惊讶。“你,你还会做这些?”
司聪将面分割成几个小面团,继续揉,“我有时候回去厨房看厨娘们做饭,虽没上过手,但是看着是这么回事。厨娘说,这个面团要多揉几次,把面揉的劲道些,做出来的饼就有嚼头了。”
薛母直愣愣的看着,刚才还说散沙一样的面逐渐的有了形状,外边也有了一层淡淡的光泽。
“要不还是我来吧,这么揉是不是挺累的?”
司聪笑笑,“还好,这面水加的多了些,并不难揉,您给灶里的柴检出些来,我瞧着那火有些旺。”
“诶!”薛母答应着蹲下身去撤柴火,司聪揉的差不多了,将面团擀成了面饼,放在了熄了火苗的木柴上烤,上面又放了些将熄未熄的柴,看着火候差不多了就翻过来烤。烤饼的味道慢慢的溢了出来,浓浓的香味儿飘满了院子。
薛母看着灶台上烤出来的饼,虽不似在京城吃的细面做出来是金黄色的,可是已经比她做的好一百倍了,不禁露出了赞赏之色。
“没想到你一个身娇肉贵的大小姐,还会烤饼,当真是叫人刮目相看了呢。”
司聪谦逊的一笑:“做饭也需要天分的,同样的材料不同的厨子做出来还不是一个味道呢,可能是我有这个天分吧。”
薛母觉得有理,“你还别说,很多事情还真讲究个天分。你看彦儿读书就有天分,先生一讲就会,枫儿就差多了,也是他不上进,不学无术的,看书就头疼,写字就手疼,不然,也能跟着他兄长去衙门领些事情做,贴补家用,总比做苦力的要强上许多。”
薛母叹了一声,司聪道:“小孩子哪有定性,大了些也就好了。”
“咳!还小呢,眼瞅着就十七了,人家像他这么大都娶