斤牛内脏，柳茵茵只装盘了大概三分之一，其他的都在锅里，加了大料熬卤味。
时间不够，柳茵茵直接从系统买了一包火锅底料。
在炉子上放了一口小锅，锅里是熬好的牛骨头汤，倒入火锅底料煮沸，就可以往里边加菜了。
顾炎炎吃不了辣，柳茵茵剁了点牛肉末，给他煮了一碗牛肉面。
菜都准备好了，就等着下锅。
顾成刚走到家门口就闻到了味道，猜到了家里今天吃肉，但他没有想到，今晚吃的是牛肉。
看到桌上摆满了丰盛的饭菜。
他意外道：“今天有牛肉卖？”
柳茵茵再一次解释道：“村里宰杀了一头受伤的黄牛，用玉米面换的。”
顾成回来，柳茵茵就麻溜地把菜下了锅，一边解释道：“换了不少牛内脏，我想着就咱俩也吃不完，就放锅里熬卤味了，明天拿去李大娘那边粮食回来。”
在李大娘那边，牛内脏做成卤味，比直接卖贵多了，跟猪肉牛肉的价格差不多。
大热天的，两人吃火锅吃得满头大汗。
不过，好久没有吃过火锅了，柳茵茵这回可算是吃了个痛快。
火锅味是真的很勾人。
隔壁周大娘家都闻到香味了，但她家今天也吃肉，还是柳茵茵送的牛肉，倒是没有多想什么。
只在心里嘀咕了一句，想不到柳茵茵厨艺居然这么好，做的牛肉实在是太香了。
夜里，左邻右舍都是闻着肉香味睡觉的。
于是，第二天，柳茵茵刚吃完早饭，周大娘就来她家串门了。
周大娘实在是忍不住，跑上来问：“茵茵啊，你家是不是又做卤肉了？”
之前柳茵茵也用猪头，猪下水做过卤味。
当时也跟周大娘做过交易。
周大娘记得那个味道，就跟昨天闻了一晚上的香味一模一样！
柳茵茵本来就没打算瞒着别人，她说：“是买了点牛内脏熬卤味，大娘您进来坐会儿吧。”
说完，柳茵茵去厨房夹了一根牛肠切成块，端给周大娘：“大娘，你尝点。”
周大娘昨天才买了两斤牛肉，柳茵茵就没提出要跟她交换卤味的事