饭都可以。面条却一定要好好做。
白叶将先做了一道酸辣汤,让帮厨们都端上去。这并不是东北这边的家常菜,但是考虑今天晚上这么多的肉菜,白叶还是决定做这个,解腻又开胃。
一边做一边琢磨要做什么面的时候,赵桐虎又出来了。
“白小弟,我有个事和你说。”
“赵哥你说。”
“你这边是不是还有个面条?”
“对。毕竟是寿宴嘛。”
“老爷子那边的面,不需要太复杂,一碗鸡丝面就行,窝个鸡蛋。”
“这么简单?”
“对,就这么简单。”赵廷虎笑道,“老爷子每年过生日,老伴儿都是给他做一碗鸡丝面的,不过老太太去世几年了。”
白叶秒懂,“行,我知道了。”
“顺便……”赵桐虎压低声音,“酱肉还有么?我老板说给他留点,他没吃够。”
白叶哈哈一笑,“有,就这个做的最多。”
陈家为了这次寿宴,可是提前杀了好几头猪,其他鸡鸭鱼肉的也准备了不少。
有这么多肉白叶也就多做了一些酱肉已备不时之需,除了已经上桌的,至少还有四块方子肉,能切四五盘。
白叶指给赵桐虎看,对方瞬间露出笑容,“够了够了。”
赵桐虎离开之后,白叶就开始准备面条了。
鸡丝面还不简单,一碗东北这边的家常汤面,现煮鸡胸或者鸡腿撕成细丝,一同调味,再加上一个卧鸡蛋。
提前就揉好的面已经彻底饧好,直接抻了一碗一根面。
至于其他宾客?买来的手擀面凑合一下吧。
短短几分钟这碗面就端上桌了。
份量不是很多,细细长长的一根面条,取得是长寿的意思。
老爷子吃了一口,就觉得满口生香。
年纪大了,什么大鱼大肉,什么生猛海鲜的,都不如面前这一碗面条更香。
随着最后的主食和甜品上桌,这宴席就算是上全了。
白叶抹了一把汗水,总算是将这一场寿宴熬过去了。可惜他的任务。
“白大厨,咱们也该开饭了!”一位大婶提醒道。