鸳鸯火锅左边麻辣右边酸菜,一红一绿泾渭分明。
安德烈仗着自己吃过两顿,很是骄傲的用抄子给自己的朋友们抄鱼到面前的盘子里。然后大家叽里呱啦地一通讨论。
一番品尝之下,很快就有好几个人朝着白叶竖起了大拇指。
还有一些人好奇的凑过去,想要尝尝他们的菜。
安德烈他们今天本来也是帮白叶宣传美食的,自然不会拒绝。
何况分享也是让人快乐的一件事,没有别人知道他们吃的食物是美食,他们怎么能更加的得意和骄傲。
没错。
安德烈的这群朋友,果然和他是同样的口味,辣的觉得还可以更辣,酸的觉得还可以更酸。
总之,他们追求味道上的极致。
不得已,白叶去翻了一包麻辣蘸料,让他们将捞出来的鱼片蘸着蘸料吃。
这一次,大家不吱声了。
肖祈好笑地过去询问味道如何,一问一个不吱声。
他们的辣和川省的辣,根本就不是一个程度的。
他们也喜欢辣,但是单纯的辣。而川辣,是复合的辣。
当然了,几个人虽然吃的都不吱声了,却一点都没有停筷子的打算。
至于说那些凑过去分一点鱼片的,也一个个用手扇风,表示这辣得不可思议,却又非常上头。
不去管安德烈他们,白叶又给他们剖了几条鱼的生鱼片,在大家的鼓掌中开始制作锅包肉。
锅包肉就在大家面前做,炸过的肉片两面金黄,上面一层酸香的糖醋汁。
因为天冷,这锅包肉出锅之后就很快便冷下来,这些老外们,也不用其他东西了,也不在乎自己手干净不干净,直接上手抓。
一人一片,还有很多人没拿到。
白叶下一锅已经倒进去了。
这边的猪肉,很多也是中国人在养,但杀猪的方式不同。所以白叶今天自己杀猪,这肉也是尽量挑着能用的用。
里脊自然是最好的。
但一头猪也出不来多少。
所以其他的部位,也都被白叶征用了,若是肉质实在硬,就干脆用肉锤锤打一番,让肉质松软多汁。