这条巨龙允许一部分人先富起来，也在精准扶贫，让所有地区的百姓摆脱贫困线，逐渐跟上步伐。
但中国实在是太大了，一个省份，一个城市可能都比邻国的全部领土都要大，这个过程势必要经历一定时间的。
在这种情况下，一直有人在宣传中国落后，以至于很多没有机会来中国，或者认识中国朋友的外人，都相信了这话。
实际上的中国，在上个世纪或许还有些落后，但在近二十多年的时间，就像是搭乘了高铁一般，进入了高速发展的阶段，每一天都是日新月异。
多少外国人来到中国之后，都在惊呼上当了，他们听到的消息都是假的。
华先生的白人厨师来到京城，也发现很多的他们日常用的品牌，这里都是有的。
各种高级的食材，也一应俱全。
并不存在什么落后一说，甚至这里能见到的食材比在国外时候见到的还要更丰富。
就仅仅是肉类和蔬菜类的品种之丰富，就远不是任何一个国家能够比拟的。
中国的蔬菜品种有近三百种。
这在全世界都是非常罕见的。
在欧美国家，最常见的蔬菜其实就是西红柿、黄瓜、菠菜、豌豆，其他类别如根茎类、甘蓝类、生菜类、花椰菜等。
尤其是土豆等，那在很多国家甚至是主食。
而在中国人的餐桌上，土豆能够呈现的花样，两只手都数不过来。
所以见到这么多种从来没有见过的各种蔬菜，这位白人大叔惊讶的就像是一个没见过世面的孩子。
如果说在京城，这位大叔是见识到了丝毫不输那些欧美大国的高档食材的品种和新鲜度，到了川省这边，就更进一步见识到了物产的丰富，各种食材，足以让这一位白人厨师看的眼花缭乱的。
因为白叶列的清单，几乎每一天都要一只乌鸡，所以直接预定了一周份，每天早上送来别墅。
这里不比东北那般寒冷，买鸡鸭也很方便。
在没有固定菜单的情况下，一般每天去菜市场转一圈，挑选最满意最新鲜的食材，然后看着食材来确定当天的菜色。
而不是先确定了菜品，再去挑选食材。