白叶询问了一下陈望他们餐厅的特色，又询问了一下他对家的特色。
陈望都一一作答。
温静茹笑着看白叶，“现在知道我为什么要喊上你了吧？”
白叶懵懂，“不知道啊。”
温静茹扶额，“他们两家都是做河鲜的，而这边最有名的河鲜，就是长江三鲜了。咱们前几天在船上的时候还在聊这个呢。你做的河豚可是一绝。”
在师姐的提醒下，白叶瞬间就明白过来了。
这长江三鲜，其实就是三种很名贵的鱼类。
长江刀鱼，长江鲥鱼和河豚。
前面两种，白叶是没吃过，也没见过。
当然，他说的是野生的。
别说他，就是倒退到九十年代，这几种就已经鲜少能见到了。
所以现在大家能吃到的，基本都是养殖的。
这一次长江之旅，白叶他们一行人也将这些都吃了一遍。
至于说河豚，可能是白叶接触到比较早的，早在当初在系统里接受刀工教学的时候，他就已经学会了河豚这道菜。
后来更是在拜师宴上，亲手制作。
为了他的河豚肉，师哥章独岚还特意教给他一道专门用来吃河豚的汤，是用大地鱼专门熬制的。
想到这里，白叶赶紧跟陈望询问这边有没有能买到大地鱼干的地方。
大地鱼干，可是这一道汤的关键食材。
陈望也没用过，闻言愣了一下，“我问问！”
陈望很快就从朋友那边打听到了几个卖大地鱼干的地方，不过具体什么样的品质合格，还需要白叶亲自去看看。
白叶当下就起身，准备跟陈望去看看，温静茹也起身准备一起去。
“哥，那我们就自己玩了啊！”白安安在后面嚷了一嗓子。
“好，你们注意安全，有什么事情给我们打电话！”
卖大地鱼干的地方还是挺多的，白叶他们三个人跑了两个地方看了五家店铺，终于买到了合心意的大地鱼干。
有了这个，再加上吊汤的材料，就算是齐全了。
不敢说一定能赢，毕竟天下好厨师这么多，不一定有名气的才是最厉害的。