子,将这几人在操作中的问题都记录下来,等回去之后两人也能根据几个人表现综合一下,看看谁更适合和他们一起摆摊。
经常来光顾煎饼摊的人叫莫雪梅,之前就是在希舟广场这边上班的。
和她说的一样,煎葱油饼这件事对她来说小菜一碟,还能在煎饼的同时和几人聊天。
“我毕业这还没两年,家里人让我回老家找个稳定点的工作,然后相亲生孩子,但我自己就是不信命,我觉得我这辈子就是赚大钱的!”
和她有些腼腆的外表不同,在熟悉之后,变得十分的健谈,都能和在场的两人聊上两句。
夏安安和裴元白对视一眼,都从对方的眼里看到了满意。
很快,葱油饼出锅,两面金黄酥脆。
在出锅之前她还用工具稍微推了推,让葱油饼看起来更有层次。
夏安安惊讶她居然还有小细节,看样子是有备而来。
她平时出摊的时候人太多,就会省略这一步,毕竟卷起其他东西之后看起来并没有什么区别。
没想到莫雪梅居然知道这一步,而且动作干净利索,看起来就像是随手的事。
还不等夏安安问她要不要试试杂粮煎饼,莫雪梅主动开口:“夏姐,我看你来的时候还带了杂粮煎饼的面糊,我能不能试试?”
“可以,当然可以。”
夏安安点头,众人连忙给她让出位置。
轮到杂粮煎饼的时候,莫雪梅看模样比刚才紧张不少。
“我吃过杂粮煎饼之后其实也是想要在家里复刻的,但就是掌握不好面和水的比例,做出来也没夏家你摊位上的香,今天轮到我自己做了,还真有点紧张……”
她说着,将面糊小心翼翼倒在铁鏊子上。
莫雪梅用刮板小心摊开,第二次抹平的时候不小心坏了一块,但她丝毫不慌,又加了一点模糊补上。
见到这场面的夏安安都要竖起大拇指了,说对方已经成功出师了她也相信啊。
有这样的实力还紧张什么?该紧张的是剩下的几个人吧?
不开玩笑,完全可以去单干了。
“这还是我第一次做,果然还是个不如夏姐。”莫雪梅将摊好的煎饼从铁鏊