工制作,也能保证每天卖出去的数量。
但现在加工厂不能每天只生产那么一点,肯定是要机器帮忙的。
既然现在两个人都坚持自己的意见,那不如就先试一下,看看到底是哪个环节在其中的影响最大。
“行了,你们也别看热闹了,该干什么干什么去,留下来帮忙也行。”
夏安安让人准备食材来,先用两人争议最大的手工敲鱼肉还是机器敲的方式分开来做。
剩下的步骤都没什么不同,一样的放进锅里面煮熟,端出来。
用机器的这一对明显速度更快,甚至刘母还有时间做了不同造型的鱼丸出来。
“你别得意,速度快了有什么用?吃上去好吃才行。”
刘父放完狠话之后转头对刘果说,“快点敲,他们的鱼肉都做好了。”
刘果欲哭无泪,双条胳膊都酸了,就这还不能停下。
最后成品出来的时候双方都沉默了,刘父这边的太粗糙,鱼丸看上去坑坑洼洼的,有点奇怪。
而刘母这边的又太细腻了,在水里煮的时候都变形了。
“不行不行,我这小工不行,手里没劲,还有这时间不太够,再给我们二十分钟肯定行。”
“我就是鱼肉打的太细了,少加点水就没问题了。”
在两人怀疑人生的时候,刘果走到夏安安身边,竖起大拇指。
还得是夏安安,不然这两人还不知道要吵到什么时候呢,现在好了,都在反思自己方面的问题了。
夏安安轻咳两声,“叔叔阿姨,你们看……”
“别急,让我们两个回去好好想想。”
第二天,夏安安再次被叫过去,这次两人之间的氛围明显比之前好上许多,而且还愿意合作了。
在机器工作的时候时刻关注着鱼肉的状态,不同的时间加入不同的配料,最后出品的鱼丸果然好上许多。
夏安安尝了一颗,竖起大拇指:“还真不错啊!老师傅就是老师傅,口味这里一点都不用担心。”
想当初他们在做土豆粉的时候每天都要调整配方,苦不堪言。
现在有了老师傅做技术指导,完全不用担心。
刘果的父亲看上