吃不吃?芝麻酱拌蔬菜,微麻微辣带上一点酸味。”
“麻辣拌菜?好,我这就去问问!”韩媛重复了一遍,然后便出去了,很快带来要一份的消息。
夏安安烧开水,各种蔬菜都来上一点,差不多一个盘子的量,就够了。
在开水里煮熟,浇上她调配好的酱汁,搅拌均匀,装盘。
有麻酱的点缀看上去可能不太好看,但是这味道绝对没问题。
“好香!我们一会儿也吃这个吗?”谢屿问。
夏安安点头:“可以,就是有芝麻酱,热量可能会有点高,你们要是不介意的话……”
“不介意!我们吃什么都行!”
韩媛中午的时候就流口水了,但是其他人不说,她也不好意思。
谁不想尝尝这麻辣拌是什么味道呢?
冰箱里的蔬菜还有不少,哪怕今晚的客人多,再加点其他的食材也够他们几个人吃的。
夏安安还记得之前自己上学时,每次放学之后就会去买点淀粉肠,麻辣烫什么的。
尽管给的芝麻酱不够多,调味料也没有那么香,但对于那时候的自己来说也是难得解馋的东西。
长大之后,不开心了吃顿好吃的改善一下心情。
开心了就吃顿好吃的奖励一下自己。
总之,没有什么是一顿麻辣烫解决不了的事情。
这边,冒着热气的麻辣拌被放到桌子上。
“陈先生,这个就是麻辣拌,您尝尝。”
“好。”
陈家伟拿起筷子,先是夹了一片土豆片。
土豆片表面裹满了芝麻酱,上面还点缀着几粒芝麻。
闻上去,是芝麻的香味,还有醋微微的酸味。
看上去比较厚重,但并不会给人比较腻的感觉。
放进嘴里,第一感觉是花椒油的麻味,刺激着味蕾,然后是芝麻的香味,土豆片的鲜脆,最后是醋的微酸。
陈家伟没有犹豫,紧接着夹了一块面筋。
吸汁的面筋在这个麻辣拌里面更是绝配,每个气孔里面都充满了芝麻酱和醋,一口咬下去,直接在嘴里爆汁。
别提有多过瘾。
青菜的鲜