-【姐妹我也想要!能不能邮寄啊?】
夏安安把肠衣套在自己之前就准备好的灌肠器上,方便进行下一步的操作。
“这个机器就类似于一个针筒,大家可以去网上买,下面灌肠就会简单一点,如果自己在家里面做的不多,可以找个瓶子代替!”
夏安安说着掏出一个瓶子,教给直播间的网友怎么剪开,怎么做。
-【感觉好麻烦啊,一天的时间过去了,现在一根肠都没做出来。】
-【加一,专业的事情还是交给专业的人去办吧,我宁可花点钱。】
-【你们不觉得自己做更卫生吗?而且买什么肉心里有数。】
-【怎么还有这一步啊?根本不会啊!】
-【这个工具码住了,现在就要去下单!】
香肠是不一定做的,但是工具是一定要买的。
夏安安一番折腾之后,终于可以灌香肠了。
将肉放进工具里面,慢慢的往下压,与此同时,将肠衣慢慢往下推,肉块自然而然就进入肠衣里面了。
“这个你们可以自己做,也可以找个人帮你,速度别太快,装的不要太满……”
夏安安这个时候恨不得自己生出三头六臂,就可以一个人把所有的事情都完成了。
不过傅思嘉还是可以帮上忙的。
戴着手套,就感觉不到肉带给自己的触感了。
可以接受!这可是自己今天中午吃的猪排啊!这不就是换了一种形态吗?
在两个人的配合下,一根肠衣顺利完成。
夏安安将其在不锈钢的大盆里面盘好,拿出自己准备好的棉绳。
“这个香肠灌的不要很满,不然可能会爆,用这个棉绳,系在中间,你想做多长的香肠,就系多长,长短均匀就可以了。”
最后把分隔好的香肠挂在架子上,等待晾干就可以了。
第一根肠,顺利完成。
“大家如果是住在楼房里面,没有阳台的话,可以用衣架之类的,放在通风的地方,天气好的话,十天左右应该就可以吃了。”
夏安安顿了一下,说:“实在等不及话,现在也可以煮。”
她想了想,既然都