少,味道就没出现的那么重。
夏安安在调馅的时候多放了一点肥肉,在调配馅料的时候,荠荠菜会吸收肥肉里面的油。
最后做出来的饺子不会觉得特别香,反而是刚刚好。
如果放的瘦肉太少,则会使饺子少了几分香味儿。
但是肉馅明显不如素馅的更好吃,吃了两个之后,夏安安就要蘸酱料了。
还是素馅的荠荠菜饺子更符合自己的心意。
“怎么样?好吃吗?”夏安安问。
但显然她这个问题根本没有问的必要,傅思嘉已经把他面前的那一大盘吃了多半盘了。
“安安,这是什么菜做的?”赵云娇问。
夏安安解释道:“是一种野菜,叫荠荠菜,可以包饺子,也可以做蔬菜丸子。我这次不是去山城了吗?回来的时候他们送给我的。”
赵云娇点点头:“难怪,我说怎么没有吃过这种东西?”
“挺好吃的,和其他的蔬菜味道不太一样,但是很香。”
夏安安点头:“你喜欢就多吃点,平时超市里面可能会有这种野菜,但是数量不多,如果下次还能买到,我给你打电话你再过来。”
“好,谢谢你。”
“别谢了,快点吃,你再慢一点,他们三个就要把剩下的全吃光了。”
两个人对视一眼,随即笑出声。
虽然不是什么丰盛的饭菜,只有饺子,但是这种气氛比吃满汉全席还要舒服。
傅思嘉听到她们两个的笑,这才意识到自己刚才做的有点不太绅士。
“咳咳,赵小姐,你要不要试试这个肉馅的?”
赵云娇笑着说:“好啊,谢谢。”