已经变成米花糖了。
夏安安做了一些大米花的，又做了一些小米花的。
两种的口感不同，但都一样好吃。
“这就行了？”
胡莉莉有些惊讶，她刚才看来这些糖浆还没有形状的呢，揉了两下，又划了这么两刀，米花糖就已经做好了？
看起来还像模像样的。
“好了，现在吃的话还不脆，冷凉之后才会脆，稍等一下。”
夏安安把剩下的麦芽糖，揉在一起，开始拉糖。
“安安，剩下那个我来做行不行？”
傅思嘉已经穿好围裙，看模样早就做好了准备。
夏安安点头：“你戴上手套，小心一点。”
“知道了。”
傅思嘉已经准备好了做个心形的糖，虽然现在看起来是有点困难，但是这一点点小小的困难算什么。
娇娇看到自己亲手做出来的麦芽糖一定会很惊喜的！
夏安安把剩下那一小块米花糖的塑形交给傅思嘉，自己专心拉糖。
之前她也就是在网络上见过这种操作，自己动手还是第一次。
现在的糖还是挺热的，夏安安平时有在干活，手掌还是比较粗糙的，不然这被烫一下得好几天才能缓的过来。
不得不说这个过程比夏安安想象中还要难一些。
太热的糖不行，拉不成，太冷了又拉不动。
还没拉两下，夏安安就已经热出了一身汗，两条胳膊也开始发酸。
不过在她拉了几次之后，还是有效果的。
在拉糖的过程中，不断的空气随着拉扯的动作进入其中，糖就会变得发白。
再次切断时会发现横切面有密集的气孔，这也是麦芽糖酥脆的关键。
夏安安毕竟是第一次拉糖的，没有在市场上买的那么好看，里面的气孔也不算多均匀。
但也算成功。
最后给麦芽糖裹上芝麻，便做好了。
“安安，你快看，我也做好了！”
傅思嘉大声说着，给夏安安展示自己做出来的心形的米花糖。
虽然这个形状不是很规整，但能看出来他努力了。
傅母